材 料 www1.tvboxnow.com. y+ ]" a( Q0 R; ?6 ]
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
( ~7 B7 L& p/ R) z1 S# ~; c4 qwww1.tvboxnow.com- G3 F& |- m6 d1 v7 d
; h) Z* O( }3 M z- h' S) L調 味 料
. W" t. s) p2 k) n公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙www1.tvboxnow.com# I4 Z* {" @& J1 X# }' O! Z( c$ F
+ I/ c7 j( v" G v
7 }3 p& _2 h" l" _9 S* ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
! ]* {2 c/ @$ S: Z1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。
( M3 T9 G9 ~) d2 B" I' m0 |www1.tvboxnow.com4 P- [1 p' C3 }4 P
2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb' L7 n% U$ J- J7 E: s+ k8 ~4 i
7 c' ^( A1 }9 F4 X2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
! h* d' ?/ ~8 ~5 E5 x: b7 c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, a9 v! e1 |$ l) s
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' A* A6 d X; m
* g( @: d+ B3 {5 r, y5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: @ C& [1 H: p" ?" m, \% ~
" Z3 Q6 o5 C- i+ A! k
* c' ?! `, s/ K6 ~公仔箱論壇貼 士
' D- E7 @% h$ f8 r; Atvb now,tvbnow,bttvb要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
$ ]3 }6 W: }# u2 }0 Q( E |
發表於 2008-9-3 01:55 PM
| 