抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！
7 w" @. F: K3 P* a+ e- a公仔箱論壇
C; h7 g- O: o* Z活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。
) l1 \) D9 H: q# k0 [8 q! W9 G. N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]! I7 w' _2 e" H4 A- w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R" O$ O9 j3 u4 o/ T3 u0 ]
9 m% [0 M5 H' U2 O6 }' cwww1.tvboxnow.com. r" ?+ F7 [4 v" ~+ |5 x! y$ ^+ w% I
( s, x" C' E; F: J7 l/ |
1 k/ Z* V3 `- e% J% vwww1.tvboxnow.com新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。
6 p- f) a+ g) W: | K
0 }& A( I7 Q. N4 ?) T主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。公仔箱論壇: {( Y3 x9 N( D5 ^
" y1 }7 D% k7 Z$ u& T0 Y) e
抗氧化食物 護腦4大營養素
$ ?2 p6 z* p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o* D9 s/ z: Y" c8 U9 [
而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- f+ h) \& Z: }) |
+ l$ x9 q6 q7 h7 }公仔箱論壇1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。
* z) R5 Q# s$ a( ]4 S6 z) ~, ctvb now,tvbnow,bttvb
9 c3 O& u& I0 v" M( A* @公仔箱論壇2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。# B! r3 [5 k& d; n
tvb now,tvbnow,bttvb4 B: i: l- s& h: o: E/ R4 h/ A( q
3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。
3 U5 Y L0 \8 k5 P# ?公仔箱論壇
4 B9 p+ h9 J I* l' M8 w1 j8 b4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。
$ H ~+ B' p; n# L0 p2 d6 Q' lwww1.tvboxnow.com
) I$ L$ T: A! k9 i4 q5 m
- L7 j8 V7 G U
! |9 X( A9 p$ R& e7 h8 _公仔箱論壇色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 L2 h; [" c! j
$ P' h* f6 E$ X除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。
( M- n4 z- D) K, L! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s% T. E# S0 Q" f4 _1 F" rwww1.tvboxnow.com活化腦力 必選3水果增記憶' G2 i0 E! U( D: y2 R
2 m+ r& Z7 u# j9 f; Y& j, e1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。 www1.tvboxnow.com! | Q1 _: f% r9 E9 m
www1.tvboxnow.com2 y& B6 Q* }% ` @+ C) N
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。1 l* Q3 y/ G0 a. a3 V; \
" ^# ~7 w- Y5 b H- f3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。
: z* J6 O% P7 Btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! R4 \7 H* h; v9 U( w
同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。 |
發表於 2018-8-19 05:04 PM
| 
