蜜汁燒全雞
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# I. X3 l# @" k2 K1 \5 R; uwww1.tvboxnow.com準備食料】:材料:
5 a4 ?$ j3 C* n6 R$ P+ F& d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片
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1 Y2 p4 h. u2 I7 v. ^) p 3 蔥段1條
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醃料:
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! X9 Q: y- o" W- O! _& U! \ 1. 薑汁1茶匙www1.tvboxnow.com9 d9 R6 d6 |6 k; m+ G/ y) m) w" E
% O: r F& B" e2 b) |3 H 2. 紹酒1湯匙
* X1 c$ p; n& G( K( `, {- bwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" V: j2 a1 b- q9 }7 P% A
3.鹽1/4茶匙www1.tvboxnow.com. E- L! H' o) v9 |6 a; o% A
2 b8 q2 O4 e8 ^1 ?* l 4.生抽1 1/2湯匙1 K Z. n7 R F6 Z* i9 A
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
4 k) k7 x* [. I$ {2 i9 @" w/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c7 X! C1 k7 D/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗皮料:
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: D7 A5 \2 _8 Z( R J$ Z ^www1.tvboxnow.com 1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙: V2 S5 i; t7 \1 g; ?1 x
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3.水1湯匙www1.tvboxnow.com9 Y+ k' K7 Y- b2 Z1 Y# a1 y
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蘸料:
+ ]; L& U6 a. `" i) f# ?8 u 1.花椒鹽少許公仔箱論壇3 F. J, {" K) M2 S. z) N
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
$ P+ g# V. O" v0 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb 醃約30~40分鍾, 留用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) a. ~8 Q; v6 B9 w5 W
& S$ h7 D7 k& a- f+ ~& T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 q) L3 [( {, P1 C/ K/ f
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
$ B) L' p# C ^0 B0 t8 l# n% L3 R. ^ 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
) C6 T+ D7 m& o7 M; z | F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A e. S" P$ N5 ^2 _0 J1 b
( J, V6 R1 }. j* ^www1.tvboxnow.com【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.tvb now,tvbnow,bttvb( p* x) H% ?8 B& r
* Q! y) M0 A, T% U2 E1 T0 C3 f& Qwww1.tvboxnow.com【特殊工具】:無公仔箱論壇* Z- _/ Z9 c3 F0 ?9 Q& e2 R- B1 V
$ n, Y6 T4 p; u: [% H; jtvb now,tvbnow,bttvb【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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