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[西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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準備食料】:材料:
3 I% g/ Y' A0 g3 y" o3 E/ [0 j公仔箱論壇                    1.急凍春雞1隻! {6 J. {  U4 G

0 E! a- q- h4 a" ^  \$ I$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 ?* C& i2 ^* I" N

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              醃料:
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                    1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) x% c6 C0 o9 h! D! w
 
% U# Y: k! ^. m4 Z9 d6 n; c6 xtvb now,tvbnow,bttvb                    2. 紹酒1湯匙
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" S4 @, A$ y: z# F0 x# T公仔箱論壇                    3.鹽1/4茶匙. |8 z6 C% W! Y3 L) G& Q+ u
 
7 O# @8 ^& @& H. W- ?8 ^& gtvb now,tvbnow,bttvb                    4.生抽1 1/2湯匙
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. z9 A4 n/ {* c  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許9 f2 V6 ]* K6 A
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            塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 J6 E8 _, s' v; n1 a
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                    1.蜜糖1湯匙公仔箱論壇8 Y' m, k# j9 O
 
, ]4 ~( Q9 B0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2.浙醋1/2湯匙
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                    3.水1湯匙4 ?6 r4 C9 i9 h1 t
 
; {  V7 N+ o2 z  l! _              蘸料:
- ~7 [4 I5 r, j! ?: N: q7 |                    1.花椒鹽少許$ K" w2 k& S# O0 e4 e6 S

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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
+ Q7 N& a+ N$ Q& u4 ~& M0 F: R# Ytvb now,tvbnow,bttvb                    醃約30~40分鍾, 留用.
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% d/ y% Q1 ^& P$ k0 e  Ptvb now,tvbnow,bttvb              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.1 N$ \; y$ z! ~

5 T9 T' P4 Y" {& l% }0 \, L' Zwww1.tvboxnow.com              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
! j/ I! _  x& |  K9 m* qtvb now,tvbnow,bttvb                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.( l7 R3 k# o0 N1 T) _' O* f
            
/ D! u4 y5 a1 s  X公仔箱論壇【特殊工具】:無公仔箱論壇7 s$ |/ i  w6 ~/ V0 X9 l' w
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【菜色口味】:蜜汁口味
正, 多謝分享!!!!  :support
正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖!!
thanks a lot!
5 F( I5 c& t: t2 P) slet me how to cook.

a delicious dish

thx
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