鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料       
# @3 k2 i% V8 W7 r公仔箱論壇鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 T+ j4 e" n  I5 C# z  S& w1 \
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4 I3 f/ w; w- [) d  l4 R  U. x5 z, T0 Bwww1.tvboxnow.com醬 汁 料www1.tvboxnow.com3 B5 x; A6 [* M) [
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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做 法       
9 _( R6 p* u: J8 `, i$ ]. G% z, U: S1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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% M% H, i5 B# S3 x: A0 k  |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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