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鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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4 J0 l. I: |9 k" \( M7 Wwww1.tvboxnow.com甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙www1.tvboxnow.com5 Y! Q8 i; L% v' i
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+ d) B3 R' x( J6 n! ~+ N公仔箱論壇1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 D6 A$ i3 [# A; r6 T* G5 O8 X) D5 i
4 A: C) l. L8 P4 V' b* T% D6 E0 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。% q% h0 B" _: J0 \: U: r+ F
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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。公仔箱論壇: u4 p' ]) l6 b! e- d" L$ o8 K
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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