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鹿兒島黑豚肉眼扒

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 B- i! ]( l) w
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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醬 汁 料www1.tvboxnow.com. S  D% ~, n. ?1 p: B, b
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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, R# J* Z. T/ T5 p& F5 l2 \2 a公仔箱論壇做 法       
. N9 ?2 G) g( W* Z5 a" i0 l2 r; ]- r公仔箱論壇1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 , 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 , 作 蘸 汁 伴 食 。
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& m  q% w- |! e' n- @* D公仔箱論壇鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 , 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 , 否 則 食 時 一 口 油 。
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