材 料
& s6 v5 N' [$ m* N- w湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ； 0 R8 f' c B# d" `8 Q b* @! y
4 l G5 b1 a" Zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: v0 c" q& |- [% i4 D8 {
芡 汁 ! `+ b- Q; U8 \0 O1 y1 a2 Y" w2 O
肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量& D0 X$ d5 z0 |. h
做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。
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: ?9 z. f7 \3 A3 f# _$ }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。 tvb now,tvbnow,bttvb" |# Q2 Z' Y' u, a7 `1 w4 i
+ R- y- P" D5 l5 J& u4 a: O7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。www1.tvboxnow.com# i3 [- T! N' ]0 g6 o( J% c W
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1 t3 S+ H3 {1 K, ?6 H6 g3 y1 h公仔箱論壇貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) @4 n) p# I
湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。( o$ r: [0 ^7 _6 n& }* g' N
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發表於 2008-9-8 08:25 AM
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