吃火鍋時空氣要流通：
5 g, g G# u9 U" [) @) b8 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvb: h! Q8 M! o9 R: X' S/ ]( f: e1 J
若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時,
! n- _+ w( G3 E$ V會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
* m2 v: c y5 Q3 D0 K; v* Mtvb now,tvbnow,bttvb中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。www1.tvboxnow.com# y' d8 [! v4 x" Q- Z( E" R
中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。tvb now,tvbnow,bttvb* g# e1 F$ E$ g8 a( l3 E
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, U Y# ]3 a0 u p. g: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. m) `( G+ r" I4 r
**************************************************************************************************************tvb now,tvbnow,bttvb# H! O$ X5 {8 w6 ?% L) d" k
/ B1 U, y* Z6 @) ]3 swww1.tvboxnow.com吃火鍋時不要喝湯：
. R, l3 } F: @6 B* u5 V- hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, a4 r3 E% S. J/ i/ ~, V1 w
很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，
6 n) [$ D6 P- h7 E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，www1.tvboxnow.com- N( @1 z+ \( t- p2 }' X8 z; ^9 G
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
: M2 O$ s3 t3 |. d
$ z, [4 Z/ w. `5 R公仔箱論壇*************************************************************************************************************** TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! D9 U4 w; S- b g
6 @. v; M: B, z) J" j& ~5 |
吃火鍋時肉類應灼熟才吃： " w. y% X) V( U1 t
' f4 u; _ b" Z5 S吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
2 P4 w5 t3 ]/ f- ?6 p公仔箱論壇如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，tvb now,tvbnow,bttvb. j/ N- d$ \4 N* E- Q
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
2 m: ^! L; O$ @6 D) n0 n所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。公仔箱論壇7 B% h* E x, h9 o
www1.tvboxnow.com$ N. i5 }1 w3 j, ?# R* U& D
****************************************************************************************************************
4 Y0 Q( C O0 V3 c; jtvb now,tvbnow,bttvb
" G. U: ]% W& r& p3 K& S6 U; e/ `公仔箱論壇勿用生蛋汁蘸食物：
0 A( H8 ~4 n k0 t, X$ v. t: U公仔箱論壇
0 V6 A- \; n! ]9 W吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。tvb now,tvbnow,bttvb ]( `+ @5 a+ M6 b" S2 _% v
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。, P3 X2 d0 x! [2 J- P& G
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
: g! D% T% z( t( c+ M6 G9 V/ Ewww1.tvboxnow.com血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
' p( p! Y- b8 b6 h' V$ p6 }tvb now,tvbnow,bttvb 0 t% A3 I7 l; ?7 f5 k2 ~
*********************************************************************************************************************
# @) E$ {- H9 c4 awww1.tvboxnow.com
- {' v3 q: m6 @! V, n火鍋中的菜及湯勿留過夜：
2 t+ f$ |* S$ F1 n) Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& V. G1 n5 P
吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
. |( [9 N- E4 V1 _. c因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，+ \# n7 p$ _: o6 J/ [4 s9 B
會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。
: J" r* s4 ^' ?" U4 h5 u
" [, A. \& N2 I1 n9 z2 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% F) a# w8 p# m9 B0 `
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
