吃火鍋時空氣要流通：
" z3 q V6 j( E W9 Y0 x a5 w& u
/ `) |5 n% [6 M5 A若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時,
& f0 p5 |( H9 h2 C- i+ Utvb now,tvbnow,bttvb會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。$ b4 U: u: J2 o# `
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。7 ]8 i- ~5 }0 R& }% D; S( J- A
中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
: U# Y( e! \- P" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。
; u& ?6 s+ H' i: Z# O4 k# L. @+ p* Btvb now,tvbnow,bttvb
3 z3 l3 @; y% r$ p/ Rtvb now,tvbnow,bttvb**************************************************************************************************************1 Y! U) M S4 ?1 f6 t) H
% z) |* y, @9 y: Z% K/ P吃火鍋時不要喝湯： ; {1 i, k0 T* b
1 N4 R# V* `( g4 t) j0 @4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，9 s+ F" B3 v: Q0 g; K
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，tvb now,tvbnow,bttvb. y5 `7 u8 l7 i7 J
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。 ( R# g3 [! S4 w6 W/ z: T' W( G- e1 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 R, Y8 H* i+ {, h0 x! r2 S
*************************************************************************************************************** 公仔箱論壇; G. X4 x; }5 z) t6 z" ]
www1.tvboxnow.com+ G8 Y' B* A4 C" P
吃火鍋時肉類應灼熟才吃：
) i, T, G$ }+ t5 Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; K9 A! q; ?& i
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。$ m; V! Q7 E( l$ v. G
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，
& x9 W0 d$ o* b3 F) N公仔箱論壇尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。www1.tvboxnow.com. M& \& {/ m/ E, Z: ^
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。公仔箱論壇# l" G) @( G* p$ ^) A
* d+ i/ @. z Q" L Xtvb now,tvbnow,bttvb ****************************************************************************************************************TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 ~2 S; F2 |) K" ^* n0 v5 D
tvb now,tvbnow,bttvb& s( i2 ~$ |9 ^; ^0 Q$ ]2 p
勿用生蛋汁蘸食物： www1.tvboxnow.com+ b2 x, E h3 Y$ A: h8 u! W
tvb now,tvbnow,bttvb% i0 _0 ^& _: A, a, x
吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。www1.tvboxnow.com. y& w9 F: z7 Y6 s0 s( F9 ?* @
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
0 ]+ \3 Z0 P+ H' [如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、www1.tvboxnow.com% m8 Y" \: Z: i6 K
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
- B0 n4 j# d/ \/ T( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% M5 ^; [& v3 J( b
*********************************************************************************************************************
. d0 m7 }+ }4 lwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 x# @- M+ h' q# A+ j3 v6 N0 s& F( M
火鍋中的菜及湯勿留過夜： tvb now,tvbnow,bttvb7 c: |0 E' }* h$ Y
/ J* g' c% I3 R+ B9 u" c& K公仔箱論壇吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
" s4 f$ h, f. n4 A5 Q& ]6 J! X. dwww1.tvboxnow.com因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，www1.tvboxnow.com$ t8 N+ v2 T) U6 V) D9 k W+ r
會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 www1.tvboxnow.com. F0 }) S1 I9 V/ {
: F3 j9 i. q: ^www1.tvboxnow.com! f) z+ ?1 h% A; k0 ^8 @, q
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
