薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了www1.tvboxnow.com; g. p7 e% e6 f
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！公仔箱論壇/ F: m$ B( [+ p; L7 d7 e/ I- p7 _
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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5 F) K2 H3 P: U" L( X8 F' d公仔箱論壇茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。( ]* K6 Y* i4 x- q1 t- _; F2 ?$ r |, L
8 m! {* ]7 {, S# jwww1.tvboxnow.com這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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7 S% R- U: R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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/ m( M9 _1 c& ^; C7 ?薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺% S, H2 h8 |/ d& m
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
# N3 H: \- S4 J0 v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e8 V/ ? v+ q4 s* }$ S6 R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 ?1 V' O6 O: k2 w3 T
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。tvb now,tvbnow,bttvb# U# {8 E# L# q. z/ L& e W
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。7 r F( ~0 B5 o, J# t1 D) R% |' m0 d5 P
7 O: V: t' q5 H3 \這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。" L* {# c# V9 ~5 ?- O/ i4 j! ^3 q
. ~6 b: ^) g' i; H) l公仔箱論壇根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。1 A( Q- |( {2 W% l _% S+ v
8 a7 h2 p7 a+ \公仔箱論壇【薑黃糙米飯】公仔箱論壇0 }5 M* t2 \4 b9 F) b8 |4 f
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 T1 S8 {) {- d; L7 a# A
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4 p/ \, E; Q( H9 Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃糙米飯。tvb now,tvbnow,bttvb. j$ T+ S" j: ` P
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食材： www1.tvboxnow.com( h# d2 V/ R" _1 B1 X: r$ c
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ j* \$ P' ~ v
, y* Q3 r" h1 a$ S& q做法：
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1.糙米洗凈後靜置。公仔箱論壇& o6 Z5 N, c+ n; Q p
/ u H6 m9 h9 g7 `& Q4 }1 N/ o公仔箱論壇2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。* f6 q' ]0 M0 ?
% U& z! u$ ?$ p ^- {$ D' a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
: h* D* S& c' Z4 W: T6 {0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n: u, Q' ~. _+ K4 L" U
4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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