薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了tvb now,tvbnow,bttvb0 j( q8 D, v) v( p2 m; a a
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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$ s" x/ T: p W1 y3 i公仔箱論壇茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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! m) B" {" O0 P/ J) l9 _- E" btvb now,tvbnow,bttvb茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收www1.tvboxnow.com8 N2 d3 u% |" W- o
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。www1.tvboxnow.com! Z) r0 b+ @; r( v0 Q- d
! J* f3 [6 o2 {tvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺公仔箱論壇4 Q! `1 U- a- g @! `: x1 `
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 U( s. D9 ^$ c( q
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; C5 V# M% ?4 K% U: G公仔箱論壇番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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6 B i' c! y1 \; H" Q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！食用薑黃要加一點油tvb now,tvbnow,bttvb ^- e/ i# [* j
: o: H5 P' z# D2 u* k9 Uwww1.tvboxnow.com營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。; x( J) g: v) B. n/ B
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【薑黃糙米飯】
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# l/ V* L. y7 M3 ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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薑黃糙米飯。' n& A: r( l5 x& Z
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9 s2 n& n) `) Q [& I( w( D糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。公仔箱論壇2 I+ Z V( g9 M8 E. \# M: i6 \: N" L
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做法：
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1.糙米洗凈後靜置。tvb now,tvbnow,bttvb2 ` A: z2 I# s; I
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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5 S- R2 Y \: \) O2 j: T3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。www1.tvboxnow.com& P. ~9 m, c' ?
' F& u4 m v6 j& i* D5 M7 n! ]4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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