薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
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% C2 E1 N$ m/ U. [+ o% a6 ]有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌4 c7 g# P) X- A. S6 m+ V
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。公仔箱論壇' V' @0 W6 z$ |4 I- a2 `) ]% v
0 H( {8 `7 t+ L8 p4 T6 e' swww1.tvboxnow.com這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收3 |! W" G( d3 W3 i. h5 B5 {+ G0 H) Q6 ]& U
; q/ S, b% _2 D. y4 `' ?營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。www1.tvboxnow.com7 w( G2 t$ ~. m- ]5 \! Y( z
, Z4 _% f( K" _* W, j公仔箱論壇薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺www1.tvboxnow.com; x5 p# Z d& y/ x: L( S
9 \) ^/ Q0 b) q" W/ E; W) q除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。& Q: s: g* K! x* L* J
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; G/ g/ f: [4 R$ k' k- i番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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+ Z. `5 e0 o( [5 v+ e r$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( ~1 R' B" P9 O) R1 ?
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% M# j& B6 I) d8 h6 U7 f! ^www1.tvboxnow.com薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' }" g, M; u, J& M* |8 W" X
3 n' E" q4 z; w' [公仔箱論壇這樣吃才對！食用薑黃要加一點油tvb now,tvbnow,bttvb" b7 }& X. u- j: P" s' a
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營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( k: J# F1 E( {
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。公仔箱論壇" r2 ~' e, t5 t' A& Q8 t
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【薑黃糙米飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) }" A+ l/ r. R c
! u# h9 q X1 @6 a( h6 |( P% q8 ctvb now,tvbnow,bttvb在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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' K2 |/ r/ q& h- X9 X2 J5 V5 Owww1.tvboxnow.com薑黃糙米飯。+ P: R- }4 Z8 S+ [ Y
3 s* @5 Z( { v' f# Xtvb now,tvbnow,bttvb食材： 公仔箱論壇" @7 v5 r# M% ?% q
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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% E- S8 p9 Q* }2 O; Jwww1.tvboxnow.com做法：
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1.糙米洗凈後靜置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, @2 x2 q& F, t3 e" H1 e
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。公仔箱論壇! j: R$ R X# W' u- C4 J o' ?5 a
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3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: N% i- |2 i/ Q" ?% {% U
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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