材 料 tvb now,tvbnow,bttvb7 L( X8 h e6 a! W. f7 K7 [
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb: @8 |2 S9 k! l, U& D
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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" m8 N% |4 u4 x5 b做 法
0 l3 R5 X% h! q6 r1 R+ q7 T! ^/ `1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N, K. |2 w( j! P) h9 U
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
0 Q) _- @- w/ N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E1 k( P6 [0 _9 ?0 F ~2 P& v3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?. S5 l6 X* m+ j) R, R9 @2 B
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公仔箱論壇! w& \1 i9 e: U* h# Q5 Q
貼 士
1 W; S4 g7 ?! F* O. _- l美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。4 |2 }8 r# e4 }7 [, W. a( R2 F
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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