容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好公仔箱論壇7 N) E- `" v6 y8 g" U. T
& R( w4 ?1 i% w「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
1 I, {% a7 ] S9 _7 Z3 \5 o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 { H' Z1 W% c5 i7 i) ^
四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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) E" ?6 u: L9 h4 t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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' }) P; F( A. j; c0 j( A! C" m【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
8 y; Y6 |/ e' b$ g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- |8 o+ V/ v
→富含「氨基酸」的食物www1.tvboxnow.com5 x. g4 P" H" s4 [9 V7 C
" Y9 d' p% `5 T& w; _+ [8 e! D! lwww1.tvboxnow.com能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。公仔箱論壇! D R" @! L5 b+ h4 l; y
: v; S6 n* ?7 bwww1.tvboxnow.com蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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0 S _* y& N; n; Q- l8 }公仔箱論壇→富含「維生素B群」的食物tvb now,tvbnow,bttvb0 } u6 S, q/ c& ?6 [
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。; F0 m- C9 t" r( s" X. g
* T1 g' d$ F2 v: i9 f2 h7 g, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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g; J0 g2 @. f: u2 K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「鈣質」的食物
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: p; }) t( Q) u/ \防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。0 g' P1 B* t' n* g, `
^# t" U% T$ e5 F- O$ twww1.tvboxnow.com納豆、味噌、豆腐等。# i+ t1 ?0 F7 P+ k! N9 F+ V5 S
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→富含「碘」的食物
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& {+ r* d% `# j- Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。+ d+ v( S! t3 S1 p# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! I* K. a1 L% |! f, n
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法www1.tvboxnow.com+ y7 x% k& d a- [, d9 F* g8 M
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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7 @ X9 j/ B4 P: [★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 Y. X6 O1 ]7 a0 ~( M2 s
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【葛西式「咖啡減肥法」】www1.tvboxnow.com" L- p; C5 W8 n
# T; U E3 }4 ?6 g- b, E% o* F" j公仔箱論壇①只喝熱的咖啡8 \# `& [1 M+ T- ^
& O% _' Y) \2 b雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb0 T& y, R8 K3 } I
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②肚子餓的一小時前先喝
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+ e7 I) } t- Q# K8 N如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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3 _5 l$ a7 y4 N& Lwww1.tvboxnow.com③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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6 f4 ^& l2 ~. N9 `8 {8 ~3 e不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。* W5 C: l2 g% }& {3 T! I6 \# J( u& d
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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( {/ s5 S9 q: a3 E6 y: T" Htvb now,tvbnow,bttvb如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。公仔箱論壇1 p& I8 M$ J( m _( X5 V
0 c+ p \) N) U" H D0 v$ i% f巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。公仔箱論壇. x' g1 H$ m- j* d% |6 x* h
7 z+ b: z7 O( Y【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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* L4 v' F: M. c$ p7 w% S# dwww1.tvboxnow.com推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。公仔箱論壇 F& F* N3 b' v/ Y
- \" F2 X+ W7 U0 F, \6 Ftvb now,tvbnow,bttvb③不要用咬的，而是含在口中讓它融化www1.tvboxnow.com- t. e5 |* T( J7 U/ \5 \
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。0 U1 M/ Y( ~* r: o1 V4 F" `' f$ f
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴3 L. |9 b4 t. v
% A0 M8 A" o; u0 e& f; C5 t zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D( T2 v! d! \
& F& b' f. y* V- r7 Htvb now,tvbnow,bttvb這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
" @3 J6 \/ w1 w* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ l% C( ~2 F! l3 k( S/ _: C, ?
不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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! H7 r: ?7 h/ _' U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【葛根式「魔力蔬菜湯」】* `8 |, d9 O* H# r3 N2 j7 i/ S
5 z/ Y2 B) K0 R3 n% `( Mtvb now,tvbnow,bttvb★蘑菇湯
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' k9 }3 K* ~) t$ E; `" i* o0 A# vwww1.tvboxnow.com材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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9 {" s- p y8 k3 g各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。! j8 ~; y- x+ ?: Q" _2 a9 c- L
! H7 {7 V$ k" u9 X( i0 E% \2 b( `tvb now,tvbnow,bttvb作法：. Z+ h4 L' q8 O; @4 |! o& h* M3 y# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; R$ p" b$ f0 R8 ~0 d4 i' {
1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ `9 V; L8 Y/ O0 _ w
1 ~. q0 J/ [# O7 {5 e0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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; K* B- A% O2 E$ j9 [/ \* |tvb now,tvbnow,bttvb重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 {( t+ D: f# t' [6 ?" s
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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