制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb' G2 y; Z6 _# y6 r
准备食材：4人份www1.tvboxnow.com( M$ R1 U3 G% v
9 U/ P) X0 l" R" ]& I# Z公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: @: s5 q4 T& s; Y/ [, {6 M5 [7 `
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辅料：淀粉，糖，柠檬
! w- N+ E0 d9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 \1 @8 a' E1 L# N4 ?& d
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' Q2 o5 x; O/ A- V' [6 P公仔箱論壇制作过程： * N% r0 b9 j: O O# g" B
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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* _0 _- M4 Q3 d4 o; e% u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！www1.tvboxnow.com7 D( k8 k) E$ y8 V Z5 i
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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3 V7 Y, Y" {7 u: }9 S! m5 k$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
