[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤   u' S) q0 m) x5 `/ J0 K肉骨茶湯料 1包 + W: N$ l/ \3 E  E" }2 j蒜頭（拍爛） 10粒 公仔箱論壇: D; p% U# l, N 水 8杯 " c: S3 w0 [  x( u3 i, h$ x8 p- m! ^公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& ^' f- U1 K/ h6 R9 E 上用料 # a2 E% O' r! U  m+ Y 油炸鬼（切塊） 2條 " J# ?7 m! |2 p/ y( wwww1.tvboxnow.com麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 7 H+ n' C. ], Y1 w7 X) V公仔箱論壇2. 以慢火煲3小時。 & A: {/ L4 X$ Y: h4 u9 E5 Awww1.tvboxnow.com3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。