[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 7 o0 l/ C) e( z5 K 肉骨茶湯料 1包 , x. O- Z4 Z* s8 m4 q. y1 J蒜頭（拍爛） 10粒 + }* g6 i' D4 p+ P" N$ w 水 8杯 1 U5 i, |7 G/ Q! H 3 f/ i% i. P) d5 F/ V2 rwww1.tvboxnow.com上用料 4 c0 P5 j; [9 I2 R  [/ Y 油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 T! F2 t& ~# W  s 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb, e; O; v; {$ R; V; k5 C 2. 以慢火煲3小時。www1.tvboxnow.com6 H5 y4 d) k" ^/ |4 L% |# r 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。