這5類食物難吃卻很養生 & h$ C- f8 R1 r
香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。www1.tvboxnow.com8 ]" O# e9 {) Q+ H; ^4 j
+ V3 S R+ I W# w5 n8 }- }+ c/ {, Z澀味食物& S m1 u% P. ^& b j5 H. _
) L+ r2 _2 E# v/ j) vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- I+ B& l* L# ~ v# e7 i
公仔箱論壇% j" L9 i0 P, z2 [" k z
/ J( f6 x4 u7 t+ p7 {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' a7 K" a$ U7 r5 I! E) n( U9 P
未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。
1 a$ e4 c7 d2 Y- [) u Y% Z5 K
+ g3 E* {, L8 l; k+ |柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。, T/ }' y6 B/ w w. M$ R# p2 S
) n. f% T+ `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。, c! S5 O0 D( b6 Q& b$ }/ j
! [- b" N3 d6 d) l- P Ntvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ {, a" c" u1 z
「怪香」食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. y6 ]3 z1 O- [( s
& v/ y; Z- d$ r" Q8 k! ^' q' ?# F公仔箱論壇
9 V$ `" E' Q$ S) V' \* f! ^ L- zwww1.tvboxnow.com
4 d- L3 @' `9 N- V8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 F' \8 a' v' X5 T+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 g) N$ X) P1 K& V
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。
, F8 v' S) \, J. L- b$ Q2 e0 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 u: e% O6 f8 v3 J& n6 W! y香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 q$ ~7 W0 _$ o9 ?" L% H2 l2 a
- D5 |, p# ^) k& Ytvb now,tvbnow,bttvb2 I* a2 Y2 \3 X* u; @; {* b
粗糙的食物
$ D* y2 g- m6 V& Ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 \! S: Q, \* Q' _; n
6 l7 e, Z( D/ q( o6 D7 q2 b# _ }: i, Y- W* I. u9 T
公仔箱論壇& d$ w5 a: P' D* X% h
- p9 a4 a* `# |- R, Z$ L
粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
: b6 c5 z; r7 {' D
8 f1 k3 F. z9 Q3 B% Z9 }粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
2 A. f+ K- z# R) w3 Q, gtvb now,tvbnow,bttvb
* \0 B' x2 |% T6 A6 ltvb now,tvbnow,bttvb
Y) q( @3 Z2 S8 |( }8 E酸味食物
9 Z0 i1 q- E, r0 K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a; ]) E/ M9 L; r$ O5 S- a/ E
- t& ~. ?/ R. r5 g% v$ U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U' k" C3 c3 L# e( w
- s2 L1 N5 t' I4 P
f. T5 R$ w& D% x/ _, Etvb now,tvbnow,bttvb沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。0 `$ i! G9 P1 O1 N7 \ k X6 M) u
公仔箱論壇, |" a% m5 x9 e7 G& z& \: B1 B& h
泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。
& N" g. T. s0 r/ m; M5 utvb now,tvbnow,bttvb
8 q5 L4 U9 D* ^% y公仔箱論壇同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。1 P' i9 t4 J: k8 j/ P
公仔箱論壇 q9 o- q3 R" x! B% j) h, U7 M4 \5 R
公仔箱論壇6 B8 w" o9 k+ Z: G6 L9 \
芥末公仔箱論壇2 S0 Z: K) |0 J! G" ^
7 I* f9 E- l! v* y2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ T) V! ~* a3 c, [5 }& e2 ]' Z
1 X* j7 e# D R+ A# P: p" b2 v0 b8 o: N* @ e! G. y4 L$ e$ s6 m. D2 F
- l5 ]/ f. m4 q6 Q. N9 L) h1 ?; K芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。
0 {- Z7 T+ c; k- j+ s/ T4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]4 D6 _3 g, T/ B. ^! M; F
台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。
' F- I! v7 x7 y& v6 C3 T' _7 R
' R4 M; K5 T" z% R% kwww1.tvboxnow.com芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
