[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

li60830

; z' d  c# A. K* H$ \3 O) B" L# \3 W  @) e+ d: z7 \# p6 h
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！公仔箱論壇, C4 ~" k( {' {, D* C" o

1 W. k$ F2 [5 |2 L, R# q% j  B國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
8 D& e  K8 C0 {0 {$ @tvb now,tvbnow,bttvb
$ G, f  Z. |% Z# Z3 u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x: b5 e3 x/ J. w) ^. Q5 v( I
5 O( S  D1 ~8 a公仔箱論壇公仔箱論壇2 @- a* O$ e3 E5 I9 j5 i1 g

0 w+ _9 C4 w8 o2 L( A  l! Iwww1.tvboxnow.com
) K: x( G1 P! S' k1 M; x/ d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。www1.tvboxnow.com0 c! v! c3 y  ^

& ~5 S% H& {; V2 c6 m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維 減重防便祕
) O9 w* |7 \/ W+ f8 t+ H9 ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# v3 \/ t% Z, ^! {1 Z5 ]
基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。
+ E8 C9 w$ y) N* O1 L5 p2 Bwww1.tvboxnow.com& @5 j+ C1 R8 X# c' z9 ^7 \
此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。
/ Q6 f$ ]( r5 n, l8 T2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# Z: w6 O' l5 y4 I" o. I/ |4 A

2 ?) \6 J/ \8 J8 cwww1.tvboxnow.com
+ O1 d* c* [6 p! F" n! atvb now,tvbnow,bttvb
- h) S9 a! Q+ K( N5 c+ ~( |( {+ ltvb now,tvbnow,bttvb
7 o# W0 K$ i0 Twww1.tvboxnow.com膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。! i- I! ]% o+ p$ T" b

5 T. H. ]0 N$ k' `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定時定量 補充3原則
; u; t/ R0 S5 I/ C( O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  D6 ?  m9 a; S
陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。
; y( e! q0 L. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N) o3 m' g) Q* i5 h
原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。6 S+ F& D) c$ F+ l. \5 L

2 Q% r4 V5 @5 j/ O+ f7 p% q建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。
4 x4 U1 h' p# l
# U0 F( X" [, a7 {www1.tvboxnow.com原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- L, L/ o8 y
公仔箱論壇' l, h8 Z+ _$ e6 ?) r
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。3 ]$ q2 D- X7 M, ?  d
www1.tvboxnow.com/ b! Z, h9 \' P7 m9 A4 h' ?. R
原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ }. {3 L' B% t; }# h

" |9 `/ ~( D" n( Q+ `1 A& `www1.tvboxnow.com建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。+ q7 `9 }+ \* E1 a4 D$ X% |5 T

! j$ y+ e$ G4 J6 A高纖食物 別忘多喝水tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 P  [  c* J1 J
& s" _& y7 Y4 t- R
醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。