材 料8 _- G0 G7 I- D" N( n
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
; X+ u) j1 d5 g- j2 A7 Z+ F1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% z4 Q8 u# Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 ' ~! J% c9 b" W& @4 f; I. x' D5 _
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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* u6 e4 X8 i7 C3 v3 h; D3 _2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v- m8 B8 X- n0 p
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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) \" l) z- Y7 h' b$ p5 y8 D c( jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 v1 {& q/ y+ l( J! o1 w粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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