大熱天飆高溫，很容易發生中暑。執業中醫師羅明宇昨日表示，傳統中醫認為，預防中暑最好避開烈日曝曬，平常可以準備清熱藥膳，比如三色甜豆飲、蝦皮冬瓜湯、白茅雙葉茶、紫蘇香薷飲等皆是。tvb now,tvbnow,bttvb/ N% h* s: T d% ^9 b
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羅醫師指出，三色甜豆飲材料：白扁豆30克、赤小豆30克、綠豆30克、白飯1碗，做法：除了白飯之外，所有食材泡水洗淨、浸泡3小時；所有食材放入鍋中，倒入適量的水，小火煮成粥即可食用。白扁豆有助健脾化溼、和中消暑；綠豆助清熱解暑、利尿消腫；赤小豆有助解毒利水、清熱去溼。www1.tvboxnow.com" i. K3 F- Q$ t; b( P
1 x4 d' J5 ~# j# h+ N羅明宇醫師指出，蝦皮冬瓜湯材料：冬瓜切片100克，海帶30克，蝦皮、食鹽適量，做法：所有材料泡水洗淨、放入鍋中，小火煮成湯，灑點食鹽調味即成。冬瓜有助清熱利水、消腫解毒；海帶助清熱利水、養陰止血。
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- S4 m. x1 {) x0 D1 T' I- I公仔箱論壇白茅雙葉茶適用於夏季皮膚、鼻子容易出血的人，材料：竹葉5克、白茅根5克、荷葉2克，做法：所有材料泡水洗淨、放入杯中，熱水浸泡，等溫涼當茶飲用。竹葉有助清熱除煩、生津利尿；白茅根有助清熱利尿、涼血止血；荷葉有助清暑利溼、祛瘀止血。www1.tvboxnow.com, ^) y* D4 Y `5 X
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紫蘇香薷飲適用夏季貪涼致感冒、身上困重、頭痛無汗，材料：香薷5克、白茅根5克、紫蘇葉3克，所有材料泡水洗淨、放入杯中，熱水浸泡，等溫涼當茶飲用。香薷有助發汗解表、和中利溼；紫蘇葉有助發散風寒、行氣化溼；白茅根助清熱、利尿。 # ?9 F" W, [* H% t! u0 P
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台灣新生報 |
發表於 2018-9-29 07:22 AM
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