高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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0 t& k5 H& R; y6 G+ D1 U. N01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
% W: ]1 G0 I5 u% k7 }02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
- d5 p! z7 F- O& c8 h. p* W03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
( r5 E% v% q5 m) b9 I! Xwww1.tvboxnow.com04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
8 |/ h0 K5 b2 a# j# _2 Jtvb now,tvbnow,bttvbGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
# ?3 X+ A; U5 L7 Y* H+ p4 [2 V" |5 ~0 R建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
6 u/ Z2 L( ~& d8 i, d公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
w r. O" ?5 o; e# h03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
9 B" E0 H0 l5 l) }! l公仔箱論壇04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! g, R5 C# u1 d
低GL飲食的最佳食材
/ Z e4 a# B2 M7 |! ]01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。/ u O& R. }) o5 R3 p. m
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
e% H' F- H0 I% Xtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
2 C! B; e- {% X f; ~" e低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。公仔箱論壇2 D) N$ y6 e1 v- [' _& o* @
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
2 ]: v9 C8 F9 T9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。www1.tvboxnow.com4 H1 x6 j3 ]7 z* e
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇$ ~( x1 J& h; x( k( P0 ^( n, f2 L$ x
豆芽飯1碗 (140g)www1.tvboxnow.com, {0 p; {* s) l! g9 W
免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( d3 @5 N. M) } V4 k: ^
洋蔥1/4個 (50g)
6 B" D y( r. E" c! K M) J8 A0 d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙
& f8 p9 S& `0 H$ K1 X2 _www1.tvboxnow.com磨碎的熟芝麻1小匙
) e: i- D3 o$ L. c: J* Btvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙
4 T) A- r& `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒1條
0 j* b7 {6 P3 [7 L/ o黃瓜1/4條 (50g)www1.tvboxnow.com0 R( `- A3 O1 T& h
清油2小匙
8 c" x; Y" V1 B& o醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 z. k" u& j$ K
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ E; P- J- R( p* ]
做法：
3 @. Q2 h' L' Z$ X0 cwww1.tvboxnow.com先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: Y3 i4 H8 c
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb* s4 V/ G- {6 I; O7 I( K
椰菜飯1碗 (130g)! b$ [4 _0 c; } h3 x% T* P
生菜 50gwww1.tvboxnow.com/ R! N* A- [1 v
豬梅花肉 50g
# x5 O/ ~$ n$ z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇2個
6 I6 U* v9 K( j. a4 Y. Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 u) a, |, N0 S, W
青陽辣椒 1/2條) x: l9 {6 o; X+ C3 f) k
泡菜湯汁 50ml
5 ?7 T( ^. W( n& H5 u, A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2大匙www1.tvboxnow.com+ i( X9 @; p8 x2 Z: G, [5 L f9 G
辣椒醬 1/2大匙
$ H& [7 p& B: l: T薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ w+ O0 x6 r; C: _; G
清油1小匙www1.tvboxnow.com/ Q/ f" @8 f! t( m) G
湯醬油1/2小匙
+ x/ Z2 ?6 q. {/ @. m! N# G公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& A! S( s8 c3 P; |$ \
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。1 P+ C; i0 X: ~) E
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯公仔箱論壇% Q: @7 ~, e8 E5 V) R/ e- M8 q
材料：
6 |3 H* N/ V; b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)* }- e/ i) e9 M, E! P
生菜 50gwww1.tvboxnow.com6 L' _& e' m: w
雞胸肉1片 (100g)
/ R% v6 B1 ?# n# X公仔箱論壇白蘿蔔片 100g
6 g2 B" n+ J5 j" M公仔箱論壇水梨1/10顆7 L) ~/ C p& `5 }/ G- y
大蔥 (蔥白) 10cm ~( S4 O* h' F; C2 `, |/ b; Q
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V( C, Q" C/ @+ N: z# ^# U
清油1大匙www1.tvboxnow.com6 Y ^( X) e0 k1 c4 Z4 {
辣椒粉1/2大匙* u% g* G( c" L7 Q9 c- D8 W
醋1/2大匙公仔箱論壇! U$ e7 B% T! s$ I; ~
做法：公仔箱論壇1 ^5 r) |4 l! Z, h, L0 m
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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