[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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（優活健康網編輯部／綜合整理）
2 T& d, t& L0 _& q0 j9 S; ttvb now,tvbnow,bttvb我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
, q" @5 i/ U' w$ Y0 r; A. n3 t" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強效生酮食物
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未過濾的生蘋果醋／
: P  }: G7 n9 r; l- z& F9 u! O) ?. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 H0 m7 B1 e0 s: D$ }! f0 B
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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酪梨／
4 |. z4 v, U) q) Z2 Y) Ptvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。公仔箱論壇0 U9 u, j. O: J4 g- \% g
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
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藍莓／（補碳法的最佳食物）
" t  g2 x* w! t0 Q- \0 A! O很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。2 n4 b' ]3 n$ N% ~
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／" [7 e* K: k- x2 z
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ V( F9 ~7 d
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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花椰菜／
9 \# W9 x4 ?: q公仔箱論壇很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
) m" z6 i) F: F% I. Cwww1.tvboxnow.com使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。! S: D& C) e4 m; k9 h& u
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
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. W* d1 C+ ]' e8 h* b( L6 F2 m/ \椰子油／www1.tvboxnow.com' e, J( a9 E! |: H- w
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
- J; a1 z/ s; S  N; N* r6 Htvb now,tvbnow,bttvb使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。公仔箱論壇2 c: J( W) \8 C+ y/ U/ |; A4 a
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）2 V7 _9 |; f: f  c. t
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。
; n; h; [% e$ _' ?2 W& ?/ Vwww1.tvboxnow.com使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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9 s/ H5 E+ E4 F) G4 ~# M公仔箱論壇蛋黃／
! [1 \1 `/ q7 _, }www1.tvboxnow.com很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
# f9 m, m' g- [' r9 A公仔箱論壇使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
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醱酵食物／tvb now,tvbnow,bttvb. C# Q& P5 C0 {- ^% r! `. F5 \
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。公仔箱論壇! D+ F1 z' B: `: h! v1 ~5 G' `
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。7 T) D! ?7 S) X; B. \" Q$ @! s, W
註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& ]1 n6 i) H
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亞麻籽／+ X3 ?! `5 W# {- [2 ~$ _5 n
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
) b3 x* Y0 E, Y% ]( {/ s& ctvb now,tvbnow,bttvb使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。公仔箱論壇! W3 y% N0 p  y$ C& Q& G
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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大蒜／5 A% L1 k( i2 H( b. w( {- E9 B5 [" l
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
' W; D; }1 L  a2 U9 ~7 n公仔箱論壇使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。公仔箱論壇' y: R  U( G4 n! {! M3 o

1 {* l6 Z1 \( N9 v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草飼牛油／
0 k' b9 C, E; c: W; S' Wtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 `, t  |1 M3 i8 V
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。/ }. O8 P$ s5 h

9 \! O- u/ P8 |2 E* ?. h* Qwww1.tvboxnow.com羽衣甘藍／www1.tvboxnow.com3 s; s+ m! Z& y9 I
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
7 t, J" Z+ f, z8 D" ^3 m% ]" d' J使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／tvb now,tvbnow,bttvb" z1 R4 @% B+ |& E5 u+ b: U+ _
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# @! D, g' P3 y% D1 S( _: v: _
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／
  c5 N% V) A6 X. J( S' [1 h公仔箱論壇很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
* `6 ]& b6 q' W/ s: v- Rwww1.tvboxnow.com使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）www1.tvboxnow.com: i5 B, W+ a6 I- }+ o* L7 K$ Y
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb; N4 ]) d! m0 x/ X
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
! o( X* f( c: A2 [公仔箱論壇註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。www1.tvboxnow.com3 M' ^9 \5 l5 u

4 \- Q4 M: k3 c5 L% s2 h* pwww1.tvboxnow.com沙丁魚／
5 t, C( t2 n! h/ }6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
6 |% g6 u0 K$ _; D7 \) H6 @( U使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜／公仔箱論壇" C) ^" m0 {0 w3 P# m# @3 Y+ w
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。- L/ ^" n5 L; Z4 `
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。- N; |; K4 b8 U9 g2 x: F% m
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。公仔箱論壇3 G# P: ^# s# ^: I' w

$ j; V) m3 @: n2 b6 P+ Cwww1.tvboxnow.com野生大西洋鮭魚／$ M0 M" w4 V3 w8 g
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。) l* ], T7 c* z
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb( _- y! j$ ]+ W  V2 F% O
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。6 p2 y- u8 c: M- @
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）