[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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3 n# N3 S! w: Q( a7 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb（優活健康網編輯部／綜合整理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  l- l9 F- W  V
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！& j% D2 c3 K% O2 T8 ]
強效生酮食物公仔箱論壇9 l" s7 ?% c% ~; o7 n1 l, f
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未過濾的生蘋果醋／公仔箱論壇7 ]- J4 A0 {; `5 A
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
8 S0 h+ }) V% ~, D+ i使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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酪梨／
$ {" S; K9 p8 i' i5 l5 _/ P! U7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb; G$ D! \; e; g: O8 Q8 b4 p+ m$ r
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
4 s' I) c1 T3 M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( p8 h! }* q# O0 F( r
藍莓／（補碳法的最佳食物）
8 I+ o$ _$ E& a- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。
# ~+ t. ~$ T- a1 d! x使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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2 J) N9 Q: k( k- c大骨湯／www1.tvboxnow.com- o8 {1 s. d  e) I: l0 Q, l
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
; F8 H( a$ x5 @6 L使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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; Q' G" _- O9 ~  mwww1.tvboxnow.com花椰菜／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. X4 E( J/ I. E0 K8 e2 k
很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。www1.tvboxnow.com4 w7 D2 J( R# L- @7 M% R
使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。: I( d9 r0 j, s2 Y* ^. E( O6 D( U: S
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
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椰子油／www1.tvboxnow.com  y, _) o: A& M( t# O. q
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
0 `, p* P9 ~1 |3 ~0 {% `7 P) t使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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+ J+ \, l, Y9 ?& u# awww1.tvboxnow.com黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）www1.tvboxnow.com7 }# Q. J" _8 n, I7 t# w
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。
5 F: H, f0 _! X6 A- I3 H1 S5 J1 hwww1.tvboxnow.com使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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0 S1 {4 G9 o2 z3 J蛋黃／
9 ?, P: h2 M( j& C5 mtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 n$ f) F2 B, m$ l1 _: f) H
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
. a1 A  {( F: u# [1 I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* [: t. U# T
醱酵食物／
* B  Z- Y  @+ c: h5 H1 B* u  X很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。6 ]) x- o- d) s( A% \# n& M
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
' n3 M) `) w* X0 I; b) [註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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& R( h4 x( N1 L# X0 Pwww1.tvboxnow.com亞麻籽／tvb now,tvbnow,bttvb' F* d; G+ }" J
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。tvb now,tvbnow,bttvb6 I: j" Y2 o* ?+ g# L
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。公仔箱論壇% ~3 I; P' u2 T' i
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。1 c9 f! [- F5 S; w$ X
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大蒜／tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 `  h5 ?& m* n/ I8 t
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb' w. q: Z+ V* y; `
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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" z3 t1 U8 H" ]tvb now,tvbnow,bttvb草飼牛油／
' R5 q. L' U# l+ {" }& t0 ]  rwww1.tvboxnow.com很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
/ M/ T: y' ?0 o7 [: N8 W$ y- o使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。7 r! [1 Q  E) o$ x* |/ K
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羽衣甘藍／* i% M+ l. s: k5 Q/ [- Z& l2 A4 Q
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。公仔箱論壇5 v/ {* x6 \" u* Y8 M" Q% l
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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9 t) m* ^7 r- _$ R4 q9 M肝臟／www1.tvboxnow.com* Q, a  t! v6 l
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
1 K1 O4 t. t4 n8 n9 G1 L8 ^使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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. r1 V  q! p- D( A; m. F8 }tvb now,tvbnow,bttvb生椰肉／
. b. `6 z3 E$ a- I/ P, Z很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。  u  i  D/ ^0 k" T4 @
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）公仔箱論壇# P; [5 u7 }/ B' s  g% r
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
' t8 h: R! k  E1 v% Z; v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* W) F( L4 Z
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。0 Y. d& L. l% B

5 ~6 n% E2 c+ z& k. Q. L+ swww1.tvboxnow.com沙丁魚／
, u" l) y' c) D4 T& t3 e$ @8 _! ?www1.tvboxnow.com很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。/ L' [* U3 [2 F- A) N
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜／www1.tvboxnow.com7 Q2 i! B- J2 l
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。公仔箱論壇$ i9 V3 X1 U0 b% u, l6 R+ i3 I
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。www1.tvboxnow.com2 F0 }# s5 w. P( D8 [, ^# U. P6 R
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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1 [5 I2 r6 o, [$ X野生大西洋鮭魚／
. C; t7 M3 Q2 M2 b' w. Jwww1.tvboxnow.com很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。
6 |  u/ [  m  m% P$ Wwww1.tvboxnow.com使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
; E" Y: x0 K) _9 W( H7 I& w* fwww1.tvboxnow.com註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. C$ L( w! B6 G
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）