日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包公仔箱論壇$ P: k7 C2 P$ Y) I$ h3 M' s; Q 蛋 1隻 & f" m6 b3 Y6 |$ m$ T/ j鮮冬菇 2隻www1.tvboxnow.com4 J, Q4 r! I7 w- s 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ H6 K" ^' @3 O* d3 C% k7 e 紅椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! j  D, T$ G0 D/ |  1棵 3 @  D0 G  s7 L# i5 w! `7 V公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許www1.tvboxnow.com8 x1 F  \6 \( e 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ' n4 v) J8 k1 `5 R2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 $ G9 v! \0 u" B5 K, H0 _3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 6 b6 w3 j2 O, m$ X) z6 v, K+ C4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。www1.tvboxnow.com8 b- q6 n' a, T  A 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 $ ]2 b. ~2 Z& Z, Owww1.tvboxnow.com芝麻油 1/2茶匙www1.tvboxnow.com: g( ~- M: X( [! f+ K( m3 w 糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& r; J4 @  f" o$ G0 Z: [ 生抽 2湯匙