日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 F& ^/ L1 r* ]& D  D2 x 蛋 1隻 , _6 y; G+ p' K8 N6 _/ i; I, X公仔箱論壇鮮冬菇 2隻% W- U  d* F* R( f/ k2 W$ O 雞肉 50克 5 ?0 f3 ^4 u1 i$ p" [% Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個   ~5 `% e) ]4 V' U, P1 Q9 K+ T' o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵www1.tvboxnow.com) r# c  {( f5 u 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 9 P  g$ f6 }& j/ Y8 v公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 7 i* @+ J! y+ H! A5 h7 u2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 " T4 \' t8 c( J6 _% r( ]; J公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 % y& [6 F5 W! {- S4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 . d' u6 g- }( b+ q: q8 g5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 @9 N# X: t- A2 [ 芝麻油 1/2茶匙 , @9 I& z! B. b公仔箱論壇糖 2茶匙 ) Z& W7 ~4 g5 D0 y0 _, @; mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙