日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包公仔箱論壇* Q; U+ G3 j6 G) r' X9 Z 蛋 1隻 * [; ^# S0 I& L4 n6 p鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 c* P. ], a) |4 b- G3 S) r; `4 x" I 雞肉 50克 : v/ ~# y7 M$ o% }9 J& |0 V6 y公仔箱論壇紅椒 1/4個 ; c1 |# z$ n8 P6 J8 C- T公仔箱論壇 1棵4 q! W. E' k# C  E 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 1 A& t, d5 m. g+ O: E鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。www1.tvboxnow.com6 t$ _3 t7 r& N5 _' m 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。1 w' q0 t7 O2 O! U 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。www1.tvboxnow.com- j7 t% L9 C4 b* a  C 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ( y8 x" O* q/ E2 ]: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇7 s, O6 _0 P) \7 b7 A: C 芝麻油 1/2茶匙" ?, j/ `% \9 A1 J; T 糖 2茶匙 : t" U  {8 [2 Z) W. _4 U公仔箱論壇生抽 2湯匙