藥材： : w4 w: j e0 N) ]; F8 C& H% v( g
當歸 1錢 5 Z7 G: m" e2 x r
紅棗 2錢 公仔箱論壇' p4 Y4 G9 X2 \) b3 I) L
枸杞 1錢
0 e7 ]5 V: d# C n, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 1錢
! X1 c% K# w( J, \' B" _7 ]* ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢
$ ?4 l' J5 \4 r' p) f9 h2 _9 Utvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇1 z) \6 y' B5 S; i4 I. `) y& R
杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" B* w7 Z; {; ]% h
川芎 1錢
! J( |* n/ L A金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 T" D* u: B+ e( }9 c* i( t3 @
材料： & z; H' K, E3 b6 U- G z
羊腩肉 600公克
% N& s4 `4 d+ d' s水 600㏄ www1.tvboxnow.com* l$ o' b4 h' I# d
沙拉油 10㏄
S0 p+ k6 X& j3 y. z1 l公仔箱論壇老薑 75公克
2 d9 b2 f/ n- Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 ' @! c, q* G$ V% r- R4 w2 q; x
調味料 :
. [: D! E& _2 g e* w1 u2 n* u! q- ~, j+ n鹽 1小匙 www1.tvboxnow.com# c9 ~9 C4 [% `$ l# D3 @
糖 1/2小匙
6 A, P" q3 [. {+ Y% ztvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
- o6 _! U( ^& @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙 % Z( i: z: f' A8 m) T* `
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) _( h$ g# p- W# V p
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 3 b* z* X6 `( j
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 2 B& J4 _0 Y) f, L9 A8 [! W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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