藥材： 公仔箱論壇! F& J) w* a" k& ]2 Q: O3 L( `
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A- a2 B% i/ y+ }) x# |( W7 Q
紅棗 2錢
4 U3 S m2 ^/ ewww1.tvboxnow.com枸杞 1錢 6 o3 `3 J; V4 x+ G$ h
淮山 1錢
, f- H2 H( I& e4 `% {! z公仔箱論壇熟地 1/2錢 8 ]5 c. e* E# K' o
人蔘鬚 1錢 + I: S! d& q+ `0 ]
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% U+ v6 u5 v0 U2 f; l7 N
川芎 1錢 # y0 c2 j) i! U
金線蓮 2錢 6 F2 J6 \2 ]7 I9 Y
材料： 公仔箱論壇6 q/ f3 t4 F. K$ B) v2 _, @
羊腩肉 600公克
# @% y8 Z9 r2 x, w. G公仔箱論壇水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 M I) [* `! P, _
沙拉油 10㏄
$ j& H" G; B- w3 G公仔箱論壇老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb# z" w7 o( S; W. I! X
蔥 2支 ! ~! |/ ?- Q. I% I i& j
調味料 :
' F7 f B# [3 {0 U& S9 K" F鹽 1小匙
& R }* p6 u* T6 R6 f5 I+ X- Y# x: ~( [糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 p6 d' D* [4 i
料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 d& L$ I7 M8 r* y
黃豆瓣醬 2大匙
; Y& h" x4 P! F' m KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :' N. y5 A4 ?6 o
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 " }% s; R1 ~) W9 u. p
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 0 s& }- Q6 v2 n" j/ A1 U1 c0 B
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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