藥材： % @9 Z% u1 G7 ]- d% F
當歸 1錢
9 V! {' K7 l+ G5 M, D紅棗 2錢 ' }! a% A" s$ F! E' ~; ]
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J J& ~6 A4 e7 v, _* L
淮山 1錢
" B# E" K8 H1 c- r9 q- Y/ l: t% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1/2錢
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杜仲 1錢
, _; I- G! z' `- k* U1 W* j川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' C0 `3 q, w* d, f5 A
金線蓮 2錢
, W& C: d! a! {! n9 s2 Q0 T5 @公仔箱論壇材料：
# }9 t9 n; C+ k- W% B- b5 b% o4 s0 u公仔箱論壇羊腩肉 600公克
# n: ^0 u4 w/ n1 Y公仔箱論壇水 600㏄
5 g0 C1 a8 c& z0 R- l5 \沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇8 T/ w T# ]9 d: l
老薑 75公克 & N: ~$ u. x" ^0 L
蔥 2支 + u2 J$ C5 q1 v5 O* |5 v
調味料 :- S; f0 K' h, b7 F' t. Y9 U
鹽 1小匙
9 d7 S5 j# Z4 M$ T1 X& c糖 1/2小匙 & w, C, |7 i% o+ e P: t
料理米酒 5大匙
$ _& c/ G8 ?* x, H黃豆瓣醬 2大匙
. [3 T4 B9 y- j* A3 F9 ?7 J& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :" y+ O4 l7 g8 J# j% _1 B$ H
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" P) q. \$ Z, |
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
: h, O4 ~7 C9 u3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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