材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻
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' Z7 M4 p/ J3 N4 l; Q! mwww1.tvboxnow.com薯 仔 1 個www1.tvboxnow.com, K: \8 Z' ?* Q8 A5 _
# |% O4 O/ E) |( e8 g9 Awww1.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 1/2 個
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洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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X# j( K' K2 s V: x調 味 ：公仔箱論壇 P8 S* ?# j% W' K/ P7 F
日 式 咖 喱 磚 1 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% [7 o9 R! F. K3 S" Q
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9 I! O( D& N, L: G) Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：公仔箱論壇 F+ n3 E8 k- @; n
公仔箱論壇) C" `# r$ g4 b
1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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5 {7 e& l' W1 [* l8 a9 D# H4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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1 N5 h' v3 |9 n) H' q+ _& A {" ]3 p公仔箱論壇5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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8 B3 x9 ~* f; Y. y; Rwww1.tvboxnow.com6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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