材 料 ：
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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7 u7 H! {& S! x1 Bwww1.tvboxnow.com洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10 ' v9 l {) r1 h3 N: A3 [
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杏 脯 肉 2 湯 匙公仔箱論壇$ }6 B( {% ~! X& Z+ ^) {2 O8 @3 ^
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* O9 [$ v/ D& o' k1 {公仔箱論壇調 味 ：
# T, f1 J& r' q7 P日 式 咖 喱 磚 1 塊公仔箱論壇3 Z' ?: ~4 K' k& A
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. c0 N# { X8 ?: mwww1.tvboxnow.com做 法 ：
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, ]! a9 q6 `1 |* d0 C1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb/ e- c- e0 f3 S4 e8 h; ~( I* C
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。, u9 N4 m" Z- ^# ?
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。tvb now,tvbnow,bttvb- A2 E! h$ L7 n9 c1 k0 p
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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