在裕廊西小贩中心,食客归还托盘后所获得的奖励金须由摊贩来承担,其他社会企业小贩中心业者则表示没有实施类似的奖励计划。
8 V$ c" C' R$ Y5 c5 u( y3 g1 t. owww1.tvboxnow.com我国目前有13座小贩中心由社企经营,除了口福集团,其他品牌包括肥雄、职总富食客、Timbre和Kopitiam等。
+ u3 L3 g$ B/ A2 B, W2 y$ L! U其中,由职总富食客管理的新小贩中心如海军部村庄熟食中心,所实施的是强制性自行归还碗盘的措施。
* p5 J0 K' Y' ^7 ?公仔箱論壇职总富食客发言人答复《联合早报》询问时说,鼓励食客用餐后自行归还碗盘是为了推广优雅社会,因此富食客目前没有实施任何金钱赏罚制度,接下来也不计划实施。
( f Z6 W5 v' ?" {- C* Y9 O富食客要让食客养成习惯发言人说,富食客相信采用正面强化的措施让食客养成自动归还碗盘的习惯,因此会通过在熟食中心内展示相关信息、在方便食客的位置设立碗盘归还设施,以及动员熟食中心职员和清洁工担任大使等措施来提醒食客。
- h5 a Y- i) q0 A5 J公仔箱論壇由咖啡店投资(Kopitiam Investment)子公司OTMH公司管理的淡滨尼天地小贩中心,虽然也采用奖励计划鼓励顾客归还托盘,但顾客所获得的是K-Points的积分奖励。
1 c# [* ^* `' Y5 I1 b6 r9 itvb now,tvbnow,bttvbKopitiam发言人指出,这些积分会累积在Kopitiam储值卡中,顾客之后可用来免费换取饮料和早餐套餐。tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 z5 X, R2 a
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在Timbre集团管理的义顺公园小贩中心,顾客购买食物时得先付5角钱押金,但归还托盘后便能取回。 |