Ingredients （ 四 人 分 量 ）
0 E( A/ y: J% A; Ktvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
5 P, M& W) O+ w% I乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇- L* }4 }8 A% L8 H8 A" x, D
水 100 克
( w6 ~8 a5 @$ S- ~2 v8 m9 I( n3 c牛 油 30 克 8 f2 `7 m8 }4 x2 q6 {- ?3 Z! X$ ?8 V
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
. Y) M& G: t/ }. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克 & N; U! F7 g/ U4 b5 j
雞 湯 1506 \9 R9 R9 S0 h: Q# B
忌 廉 300 克
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Steps
0 K3 Y8 S& @' r: Y! rtvb now,tvbnow,bttvb1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb# V2 ?4 a6 K6 r
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D W$ Q5 q! U
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
0 H, l, B; N2 Z$ A6 b( [: gtvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
' h' K: W P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。# a4 p0 o+ l' ] L0 E4 g- m
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6 m& |. a& D8 I4 R5 ?% n公仔箱論壇Tips
+ _8 H' e# |: u0 z7 n. D6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇- o( H5 R) r& a$ F
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。9 M; v E% u1 O/ N: [5 G: m
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7 s, g& [" V t3 Z4 r- `) X) N8 h準 備 時 間 ： 1 小 時 + n5 r5 o& n- X/ T# |( \
製 作 費 用 ： $200
7 ?' T, ~1 C5 G/ l7 l0 y5 s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# D; M8 R) k; k. s; h( L" ?+ L
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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