Ingredients （ 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb) R: S% x$ M. V y8 d, P
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 3 z5 x: r: r, r, W9 v
乾 羊 肚 菌 15 克
0 ~5 D8 S& b) ]4 e$ x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb水 100 克 www1.tvboxnow.com7 t7 j; ?( u# R% y
牛 油 30 克 ; b6 X1 c9 k" h% r/ t3 {# v
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
* S" k' [% g5 u% J/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克 & K+ B. H7 d8 X0 r
雞 湯 150
# G. F* X1 V1 _tvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克
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Steps
; v3 X! O l# p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' {- [/ F% ]9 ]" s$ _
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb. h( ^4 m C& m8 A; |' U* q
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
& h" j% \3 b1 o. ?. ^4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
' {0 u( X' a5 B7 V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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Tips公仔箱論壇2 V( \ J' h, g- X
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 6 l( @7 w+ {! x# `3 @' l
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。公仔箱論壇2 L$ U6 O( `: U5 J, Y
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準 備 時 間 ： 1 小 時 公仔箱論壇# L! e X( U. Z( \2 M' U, \' ~5 H
製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇9 e' P! O9 i0 d" w9 p
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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