材 料
& B) D5 d+ j( s0 ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙- S; a6 Z X! O* N5 c! F
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做 法7 F5 A; A* ~/ l {
1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 ( k& s: i# c$ e% e" z1 }
+ l% y+ n8 x/ d1 q8 I$ q' m' D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
8 y8 l/ P, T8 X% j公仔箱論壇公仔箱論壇. X/ P" G& S. {. B. R1 |7 s
3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。8 E8 r+ I& n' d2 p! e# E( L
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7 Y" o+ e1 |7 R貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb" ?# O3 |1 V6 e
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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