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炸池魚伴青茄煎蛋

材 料       
. O: G$ n- A  t# o+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ; 醬 汁 : 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
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" m; M8 U& L8 K' d- S' O4 S9 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [6 p. ~/ }' Z' u2 {做 法
* e7 x) \# V& [, e' s( }1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 , 成 蘸 汁 。
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2. 蛋 拂 勻 , 青 茄 切 片 , 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 , 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' c) }8 Q/ @5 r* {$ `) c/ y% H
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3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 , 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。公仔箱論壇: ?$ F" i5 Z6 S! x6 }, W+ X
公仔箱論壇: k' ]" O2 A, t2 V

# Q1 F5 N' F2 F/ N, ~! Ywww1.tvboxnow.com貼 士 ! F# e# k& K  s; c
池 魚 不 要 炸 得 太 , 略 見 金 黃 已 足 夠 , 太 脆 , 魚 肉 便 似 柴 。( V& O3 _4 }$ H  f/ C7 _2 E
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