菜名
/ x+ l2 [1 g6 o) rtvb now,tvbnow,bttvb | 日式豬排丼
% o6 q1 b, C U( L9 bwww1.tvboxnow.com | 里肌豬排飯
; S. ^8 Q) N% Y; w; v公仔箱論壇 |
材料
! l. x6 l0 {+ R9 S公仔箱論壇作法 | 材料：
8 d D1 {+ O0 b x0 z- Xtvb now,tvbnow,bttvb主材料：
% s- N/ K9 M% Q3 l3 \, K: ?6 y2 P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
- M0 P0 l- d* \6 B) t* T$ m( wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
. f7 S% d$ S; r' x/ @6 awww1.tvboxnow.com- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料： www1.tvboxnow.com3 }. H. l0 e# r( U3 G: U* o
主材料：
8 Z! ?5 d) o# }4 L& ?% j9 Q0 t里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
s- A# j1 E# N, N$ I3 g4 W: u% W1 J1 P葡萄柚、野菜沙拉
+ e B c- f P/ ^! Zwww1.tvboxnow.com作法：
1 E+ x' b: }2 D7 ]6 o8 e8 d% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
| 