(方法 – 加蘋果西打一起滷) ( V+ g1 A* Y! z7 i! g) I
材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% r0 \" }! \, w1 u, ? M
材料：
" k2 K) `0 C- L! Q3 X f$ `五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇) ^' v& E5 Q8 g1 f3 p# a
調味料（１）：醬油3大匙
8 }- I( |( }1 K, Pwww1.tvboxnow.com調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
& k9 d9 P# q6 {6 s" j g. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： # w; W, I2 u* _/ ^
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
3 Q3 W1 P! y/ _: p" P/ [; q' f3 m公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇& T8 _! c7 l ~! y
梅干菜洗淨，切細末。
9 Y% J9 d& e! d! a起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
" S! U0 u4 C4 j _1 q取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# D9 ^/ Q6 `' y4 C9 _# `! L
<斤餅梅干扣肉捲> 公仔箱論壇* z6 l/ R$ K5 ]2 M0 y' u( F3 V
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ {% a0 @6 i- y) ?7 K0 w9 T
作法： tvb now,tvbnow,bttvb9 f- S( k3 ]/ H( ^
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
; x3 |0 w5 I! v. wtvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。 公仔箱論壇: s3 i6 e8 h: D' b" p$ Q( v5 v0 ?
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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