(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- H" S! z3 E/ @: \) k
材料及作法 tvb now,tvbnow,bttvb! i, f# h0 E& X
材料： ' P0 h5 r1 `# @. }# H" S" U% @, R/ H
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
' F$ ]8 r, `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（１）：醬油3大匙
+ i' d7 r O- ywww1.tvboxnow.com調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
; ~# m& v; ]. t3 c/ z. Q/ ywww1.tvboxnow.com作法：
/ w8 n0 u$ a0 B5 v" e! D5 i1 Z將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
/ R& y" }3 ~4 p4 A" V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
) _3 A# G& ~; ptvb now,tvbnow,bttvb梅干菜洗淨，切細末。
! R9 }1 t9 q& e7 e {www1.tvboxnow.com起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 www1.tvboxnow.com% M. h. O+ }$ M% C5 r% _: p' y
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
' l/ s. y* ?' u8 r" I! D5 J<斤餅梅干扣肉捲> tvb now,tvbnow,bttvb" s' `* ]9 [5 e7 X: B5 b
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 : o7 b" ?6 v" H% L- s& u9 j
作法：
+ C$ g* f' P$ G0 H, G. B% x! ~9 btvb now,tvbnow,bttvb斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
& d1 \7 ^, Q/ }$ w5 L0 m9 r梅干菜汁去湯汁。 6 |+ R1 ~8 l4 I7 M
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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