(方法 – 加蘋果西打一起滷) 6 W1 P6 v7 _1 r& r6 Y" C7 w
材料及作法
3 f: X; F# ~7 H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： www1.tvboxnow.com+ O* C0 ~( J- ]4 n/ H
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
3 r5 I( D2 q" q, K7 uwww1.tvboxnow.com調味料（１）：醬油3大匙
* U9 T1 Y$ [; z2 @! ~. x調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 www1.tvboxnow.com- b7 U% o a2 N* E; G1 ~
作法： 9 i5 ?- s( M" A/ \0 {5 _8 [
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 公仔箱論壇4 E- \3 G* q1 u, H# Y8 ~
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 $ B: l6 t( V) e
梅干菜洗淨，切細末。 www1.tvboxnow.com+ l( c- G9 \/ M. S( n: i+ f
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
7 ?1 s' A; x1 b# ^' Y; o取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
5 W1 A% a% }$ t- _) P @www1.tvboxnow.com<斤餅梅干扣肉捲>
+ o* m9 I; `) @! f8 s材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
+ k/ Q+ B( \& }0 O$ utvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 _/ q. {( ]; d1 H% r: Xtvb now,tvbnow,bttvb斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 tvb now,tvbnow,bttvb' T/ O7 B9 B( |3 Y
梅干菜汁去湯汁。
r |7 Y7 y8 ^* ] Y' K取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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