[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:* e  ?; e% j3 _1 |: K
雞腿2隻
) ~- Z, f8 W# w* E公仔箱論壇荷葉1張www1.tvboxnow.com/ M. [/ V5 U& F, [
蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 M+ @, G: O. I
tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 ]. Q1 B' i3 F, g3 A/ Z/ U
調味料:www1.tvboxnow.com& }' F! @# K; }3 ^1 i& X
酒1大匙www1.tvboxnow.com3 q0 S) j; H. f/ J& s' f, V
薑蒜末1大匙
6 ]# \0 P6 j. S/ U7 ]" L3 _- Gwww1.tvboxnow.com甜麵醬2大匙www1.tvboxnow.com, I4 _/ E# g. `$ \& X; g" \) B; i4 |% B0 h
辣豆醬1大匙(可不放)" ?( l$ \$ r1 v) y
醬油1大匙
% N0 n& @3 ~& N0 y) E糖1大匙& F2 g2 R8 s- @' P" ~# E8 V4 E* @
清水3大匙
6 _) Z9 D+ _9 t$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 G0 h. k! j
做法:  Y1 d6 I" i2 F. P& s8 J
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.9 A  K1 [3 c# W/ _1 i# c
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 P# T0 u; R# s
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
7 b4 [: D& |) y  p* k. ctvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,www1.tvboxnow.com1 t3 z8 |# r0 V' E6 ^8 X# Y9 ~
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
, m  M* c; ~' V% D' F5 H* r& q公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~