材料:8 E# O9 b. a3 r( h# ~. L
雞腿2隻
# h* E0 n' v& V! j7 l2 i荷葉1張
E( D3 K& s4 l M+ a2 Btvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉2包公仔箱論壇5 t4 b9 A _& E
5 o5 \, ?1 P5 @# E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
" W4 |# J0 q# C. P: I酒1大匙- Z3 m7 @& }: ~* E" j' R/ ^+ k
薑蒜末1大匙
/ t7 W# j( [9 Q4 A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
- J; o" S* W; K/ n3 G辣豆醬1大匙(可不放)
$ T6 K, n$ n$ t' W5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
! ~- _ ^* _& Q. J2 W7 X' @4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙www1.tvboxnow.com2 {) Y4 P( v/ M( r l
清水3大匙
( a, V; h* f( W* H# dtvb now,tvbnow,bttvb' l) I5 R, T8 a* x: T1 e
做法:
8 ~0 _9 L4 ?' z2 F; h6 ^0 ^1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 ]( Q3 V/ D+ Q" V
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
/ [" g, u" i8 r7 b醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.www1.tvboxnow.com$ Z! Y% b, Q9 w) Y* e* |" K
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
Z, N3 z8 y; W2 [6 b( C切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
4 E. ^- p5 u8 U1 x4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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