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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
( \. Q, W% g( V2 c7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。www1.tvboxnow.com) O7 m/ A" m7 r2 G" D+ n, w' W4 W
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。公仔箱論壇2 Q2 v5 R4 ?" n+ u( M3 |* T
3. 將雙皮奶分成4碗。" ~' l6 ]1 F; w9 R. B) f0 p
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。  g- Z8 D* s9 L/ m5 o8 S
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
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水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
& g( M5 V$ U2 x3 ]4 `7 o% ^- _bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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