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[甜品] 薑汁雙皮奶

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1 k% V* B3 t$ ]9 \- F0 m! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 % a' |: q1 w! @, c6 w
鮮奶 2 1/2杯   n; s* C+ I1 Y- j2 D4 r
薑汁 1湯匙公仔箱論壇3 q0 i* K, I5 V% _4 V8 L

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。) o1 L3 p, f' Z5 d3 S
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。. S1 a1 ]  S3 j; X: {
3. 將雙皮奶分成4碗。
; U+ ]% K/ U) t! k; u; [0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
/ W  L# ?5 \6 o0 j, A5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水# q  n3 q  o$ |; X
糖 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 I+ q4 [2 m* u$ y6 \
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
8 D* k8 |- ?- r9 N( }! K+ Pwww1.tvboxnow.combengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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