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[甜品] 薑汁雙皮奶


4 F) d) e5 F" P( R( n# p, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ L' e. r8 j+ C
材料
蛋白 6隻   f7 h5 A( t# v" i2 ~- X
鮮奶 2 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ g% X1 A) c% d# Q
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
) M9 s7 D8 ]  ~; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
+ l7 `4 }8 o; F1 Q* X  [0 U3. 將雙皮奶分成4碗。
) `% Y% Q5 V+ B- Uwww1.tvboxnow.com4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。# \0 M2 h) A# |7 v+ j
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水tvb now,tvbnow,bttvb' x. S+ f) O+ h6 K' N- i1 y
糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ C; Q9 g' e" R$ j
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
2 d! _6 v& U& N/ r/ Dbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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