【做 法】 www1.tvboxnow.com& I5 w {1 F* R1 q
5 q7 t! d) [ A P- W公仔箱論壇1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇5 [ _: g: g1 P2 z3 g+ l
" o+ ^5 `1 H& m$ O7 i3 E. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。, Z2 V- Z' y5 ]; P. l( l) L
' ^: Q5 Q9 ]# q' D; p! s% S公仔箱論壇4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 3 U4 ~+ Z7 K6 `% G A
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, N, n% U4 e1 V, n【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" E2 z7 C, _% W7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 `* Q8 [2 K
牛腩 600公克
# a4 c! M: ]/ {' _ |# }! u3 mwww1.tvboxnow.com馬鈴薯 150公克
& s# I& F0 U( \' itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克
0 b& d5 N1 q$ f" i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) @% p5 c# J: H
橄欖油 1大匙
5 ~& X( l! S% E5 V/ u1 @% l高湯 500cc / q/ n; l4 E5 n+ c
咖哩醬 4大匙
* ]! P( L1 W3 ^7 n7 q4 x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:04 PM
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