【做 法】
) y. F1 l0 G4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }# `- U$ i4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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7 c# A3 @3 o5 \' o$ ]% m0 v. `/ b公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇# U+ X- ]) [& u6 k/ M
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 b6 G7 q( r8 m4 H# i3 ^
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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【材 料】 7 d) G* v% v& J
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牛肉薄片 200公克
2 u! M! C/ r/ w v0 J( Y9 s; Rwww1.tvboxnow.com芥蘭菜 2株 4 l- P& } B) G. E
薑絲 適量 2 t/ A; P- ~2 Q; v
太白粉 適量
3 n7 @0 M: V9 Q& x- W9 X沙拉油 少許
) \+ j$ S& h% ?公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇7 l; K+ x+ o9 D' U
4 W% e- G) ]3 E' P( Wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許 www1.tvboxnow.com$ P! ~# |# o7 V4 y5 n9 {' R
胡椒 少許 公仔箱論壇. G* m7 p A4 [
B.蝦膏 15公克 www1.tvboxnow.com( [7 @$ z# d3 F
熱水 50㏄
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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