娘惹芋头糕
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公仔箱論壇$ _8 k6 ]. C T) l
材料:
6 X! {; g. A- w500g 芋头, 切丁
8 K0 B" x5 F5 wwww1.tvboxnow.com3大匙大头菜碎
0 w! K* h, S9 R& S) X2 g8 ^公仔箱論壇1小匙五香粉$ |! C+ p. _6 H! }) ~7 h( I
5大匙油
d" {1 z: ]! _ _- L: swww1.tvboxnow.com公仔箱論壇& `5 p, B6 o) |
米浆料 (搅匀, 过滤):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 k6 H/ B$ e
300g 粘米粉公仔箱論壇6 w9 U' `! U( M N7 D0 Q% ^
900ml 水
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调味料:
4 g1 e2 `- |) V( ? F( a" N! B1块鸡精块
9 b r* H2 T' H* M3 a! g½ 小匙胡椒粉www1.tvboxnow.com5 B3 t. D( _, K8 T7 z }0 a
适量盐
9 }4 q, [4 z( iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- |% N- U- B' O1 Q& c
装饰 :
7 R1 x5 R, B9 K" H6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香www1.tvboxnow.com. T: H" u0 }3 K$ g0 j/ n0 \
2条大辣椒, 切碎 g8 o/ l" d5 S) j7 g' a
1支葱, 切碎
' h9 R S8 u- t+ K; i' ptvb now,tvbnow,bttvb3大匙炸葱片
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做法:公仔箱論壇, ~) y0 N6 \: g4 t
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.tvb now,tvbnow,bttvb; @8 @! o4 h0 C% j Z
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.* E* P. f3 \$ L5 B/ c% ]: Z8 F; e
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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