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原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。 N/ ^+ ]/ p/ }! \1 J2 Q/ z
6 T( }. F$ m! x' g6 ewww1.tvboxnow.com配料：葱段、姜片。tvb now,tvbnow,bttvb8 p' {$ T- K' r' l5 f
% @0 ]% p+ b6 c# l公仔箱論壇1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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/ ^) r# C4 K% q1 x7 W& E5 d( K- u; I2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! \' j2 A: q
+ @) N4 W- w+ i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇% H3 x7 v5 N* R" x1 }2 B
6 H6 Z1 X" P: X; c1 Q1 rwww1.tvboxnow.com4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；www1.tvboxnow.com$ c0 i/ M* M) U1 I! U( d
9 V2 {! e/ ^4 S4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
/ l f4 N' k0 W6 G+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* a% B: }2 z2 g F$ H Q% F
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 X5 O! U7 S! M7 Q! `1 G! E
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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