早安健康/馮珮涵整理編輯
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( c' C( [& B4 z0 [* R% Z) t長高不僅成為孩子自信的來源,也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎?把握孩子成長期,給予最關鍵的營養就對了! + {" K6 a1 |1 |7 ?$ V
% U) B5 B6 S5 ]# ]& Ewww1.tvboxnow.com一般來說,男孩在15歲、女孩在14歲,是長高的黃金時期。想讓孩子長高,不是吃什麼都有效,在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素,讓孩子能夠靠後天追回先天的差距,介紹如下: www1.tvboxnow.com) c3 y* N6 ^5 G
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【維生素C】; F2 H) i' Y3 I/ X! D- h# Z: v& f
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骨骼相連的軟骨組織,以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白,而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣,有助骨骼的成長與修復。
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) H( X( W7 L1 I公仔箱論壇【磷、鎂】 www1.tvboxnow.com+ Y9 M. F0 T0 l
+ n# e$ c# a% C! l磷是神經傳導的主要物質,廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程,蛋白質合成需要它的輔助,多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。
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/ f3 \ R3 V+ X; |- c【維生素K】 9 u7 z1 N; e: L7 Z" u. S
& U% f A9 F: b5 A) q2 E維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素,能增加骨質與鈣質結合,留住鈣質,多存在於深綠色蔬菜,例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。
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長高高菜餚 - 豆皮福袋 tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ _8 x. U& |8 D
& l" C6 w. v8 T/ F7 W3 mwww1.tvboxnow.com材料: / b; c: [' u" b. T
四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙
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做法: 6 g$ a3 V. ~$ L0 C
將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁;乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。公仔箱論壇% j i' [' H3 ^( \, N* j" ^
豆腐壓成泥狀,加入紅蘿蔔、香菇及調味料,拌成餡料。
+ q7 y5 X) e; I |% c& a2 E韭菜切除頭梗部分,取較長的葉片快速燙軟,撈起來、過冷水備用。
- z8 V( A4 W! f1 e將壽司豆皮打開,放入豆腐餡料約半滿,再用處理過的韭菜綁緊,放入電鍋蒸熟即可。 |