" C1 g& H3 x8 N# B准备时间: 20分钟
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# `2 t( L0 e; {$ z公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 G6 T( Z6 a6 }9 k: m
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用品:/ ^( Y* D! b1 ^1 B! C* _
+ B( b# n( {& o2 x4 x% N猪五花肉400g
7 K) P( ]- o- g Q' ]大米100克2 W7 N4 Z* W K/ f9 G
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 p. u! Q( i) n) Q) S
花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇$ ]( x V; Z8 x, u" Y, a
椒粉1/2茶匙(3克)
1 E+ H& F' c! g. P' F" }! R葱1根,姜1块! l8 \, W( H F" i1 Y3 c3 [- K
料酒2茶匙(10毫升)
5 \ F5 [5 T" h2 y2 |2 g8 O' M& T' Utvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克( o1 }9 W' ?2 ^0 u
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做法：公仔箱論壇: l& [$ L! N, Y% V% A. y
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇, E' l7 A0 k* t0 H1 ?
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。www1.tvboxnow.com1 U j7 J/ p5 ^% D( ?) E
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- q' P8 Y+ j% z, i( @# a7 R
( ^ J* ^1 C" ~4 T" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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