6 Z: V, A0 u7 n* u8 G" O- e1 Atvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟
9 j2 R+ }9 }. [$ p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B7 B5 M9 Z- C6 G( E3 _烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇; x+ |6 _* E0 }) \1 B. i' A
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用品:
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- T1 N" G; E$ j, ]/ [8 [9 J公仔箱論壇猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb& I& e! J& g1 f( Q+ b
大米100克5 @+ a8 f5 e% Y5 n' r* h1 N% b6 l
酱油2汤匙(30毫升)
C0 P( ~/ ?5 T! `- a6 P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙(3克)1 a, J. z' g& a! Z5 B" a/ O# G
椒粉1/2茶匙(3克)" C. B7 B/ i: l) v$ x3 y5 O" {! q
葱1根,姜1块
3 Y8 Y* j' {# B公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
, j0 r ?! Y4 t$ \香菜少许,油60克
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做法：公仔箱論壇4 z9 o. e; `3 i9 c
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。! S! d7 t) F& [0 B5 |/ q. r0 ~
; o; `8 r4 H" ^/ _) i& B7 J, U2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。2 P. v- v6 Y( p* ]2 w
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。! _" U+ Y, Y$ I% p, ]+ g
/ L. a! w3 q0 A5 |" r! B1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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