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( e; U, [8 ^* ~4 `9 P公仔箱論壇猪五花肉400g$ |2 o7 s' G" Q* t3 Y
大米100克
U* f* V# W! @6 Nwww1.tvboxnow.com酱油2汤匙(30毫升)
0 a; |8 t6 E9 i/ L7 Y* Q0 {公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克), f6 Z9 F; a3 x9 W- q# R
椒粉1/2茶匙(3克)2 @4 v) i; f9 H O
葱1根,姜1块公仔箱論壇: r: ]; R9 g/ T+ i* k% r) }
料酒2茶匙(10毫升)2 z/ O, u2 X2 L+ W E$ Q5 G
香菜少许,油60克# W$ Q3 _9 p: s; A. V+ @+ j% w
( L4 Q% B( n9 T1 M' { j' B5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：# w0 o' }6 E" R7 Q2 O( ?1 q
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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9 D9 k4 N& s$ {" I/ V公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。& n% P' c) S9 i4 n4 }" w
9 d' l$ l4 b9 `, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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