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烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 q. b- @1 A6 {1 H$ X1 ?
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猪五花肉400g
6 w2 u$ O+ ]3 f; O: H K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
, e& D; z. X( D* Dwww1.tvboxnow.com酱油2汤匙(30毫升)
2 [) F$ E# _7 ~- W& [$ f7 Z' X花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb" u8 J- h: z; g& _
椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 y) i( f5 S4 n
葱1根,姜1块www1.tvboxnow.com7 K M$ f1 A5 Q0 s% S0 H
料酒2茶匙(10毫升)
# v l/ J h+ H公仔箱論壇香菜少许,油60克
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3 \0 R0 z8 ~9 l* Z1 J做法：4 W/ U2 k; e/ e5 P, m6 T
; C$ p h3 S4 o公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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" W5 r1 h8 A iwww1.tvboxnow.com2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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- D" Q- w1 F3 t8 a& W3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 v( |3 x: [
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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