材料：5 N, w1 t5 e- ~1 x" g% [0 Z; _ B
免治牛肉 [剁碎牛肉] 300克 [10 安士/8 兩]
3 C2 ]* C9 X1 m$ k( ]$ y甘筍 25克 [1 安士] [蓉磨]
( i8 g0 V3 ]7 C9 o/ `# Q洋蔥 1 個 [切細粒]公仔箱論壇$ F+ C) ~) |/ \; M( x- w9 N1 _
雞蛋 4隻 [打勻]
+ l# @$ q2 g1 Y z W% M! vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟蔬菜及多士/漢堡包 伴吃用; g7 w) T1 l& e3 U3 R! N- V; s# }
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醃料：
- D# K9 Y4 l9 t舊庄特級蠔油 3湯匙
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# i5 ?# S% [7 `5 ?7 g4 A3 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇# C W" }( Y3 t: v6 I. h
舊庄特級蠔油 1/2湯匙，胡椒粉 適量
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; c; P) }: K2 }: K6 @5 Z% B$ S awww1.tvboxnow.com做法：7 ]; G' p9 i- D3 N k$ p
1. 將牛肉、洋蔥及甘筍與醃料拌勻。
: P; A7 b2 T+ K" r2. 將牛肉分成4份，造成漢堡扒形狀。
6 S6 ?( `! p e4 s& _* V5 M. ^www1.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將漢堡扒煎至金黃熟透，保暖。
9 D& `0 m* ]& h$ {2 D0 N公仔箱論壇4. 雞蛋與調味料拌勻，用3湯匙油炒至僅熟，與牛肉漢堡、蔬菜及多士一起進食。
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發表於 2008-9-18 09:52 PM
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