【做 法】 公仔箱論壇: {5 L- u i# A4 _7 S
8 a) o, `6 i* e( S: @1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。. Q, E8 N9 \1 ]6 L, B
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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- h+ i7 x1 l7 {www1.tvboxnow.com4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。公仔箱論壇! M1 ?5 M1 y8 {3 G
4 a9 k! h! ?" v; A. }# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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8 @; o3 v& W" _tvb now,tvbnow,bttvb6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 U2 k% G1 N5 J4 V( T
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) ?- `4 w6 j1 R2 \# z Q; w公仔箱論壇
9 D6 B( _2 Z7 i【材 料】
0 [, e. y7 P" t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j2 g. I! d9 R* I% _8 ttvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克
) z: ~; T2 b- J9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000㏄
: s/ U% o3 s3 r3 D* f$ Z+ _6 H黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇; v' k& p& E& P' s
青蔥 2支
& ?" m" i" ~# t" ^蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 b- N! ]$ W' c1 H8 m1 K
【調 味 料】 + e; S1 e% f/ T( ]4 i; a5 r
www1.tvboxnow.com6 C b, E# Z& e& }: @' Z
A.蕃茄醬 3大匙 ' h5 z$ J* ^* @" p& Y1 p- y/ G
牛高湯 1500㏄
5 C) n2 `+ _+ d% ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
, r! \, s% r" p+ l3 `* U& a6 r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 公仔箱論壇+ L! l/ y, J- `, y( B, s) E
B.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ v# w/ F0 z: x4 r9 P$ i9 y1 J6 R. y
C.太白粉 1大匙
* W! M, z' m) N5 W3 y) n' { F1 r公仔箱論壇水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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