【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& h' R4 D5 a
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。公仔箱論壇 U6 e6 F) X( T
- A1 r# J0 w& z4 i- M# [! ]公仔箱論壇3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。9 V. u- x `+ B0 u
* P7 h. z% Q6 v2 U) i% D( L公仔箱論壇5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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【材 料】
3 {: ~0 n5 o6 ]/ h; Q2 y% s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& |; l: z: ]. F4 G
牛腩 600公克
5 Q/ |& H% Q6 p$ H; Ktvb now,tvbnow,bttvb清水 1000㏄ ! J( L* Y8 d8 e, I
黑柿蕃茄 2顆
; O2 ]$ [5 W9 {, ^青蔥 2支 www1.tvboxnow.com7 M$ t: c. }3 f0 I
蒜頭 3粒 公仔箱論壇& G' q0 O, w% T1 c) c4 B* j; b
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q$ ~# V5 D) _6 f) y
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A.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: B: D" L9 f4 Y4 y% F
牛高湯 1500㏄
9 g+ [6 U) o' `" X% l3 B# Ewww1.tvboxnow.com米酒 1大匙 5 y9 Z, ^5 F, [% s9 J
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 K. I7 b2 m- N: t
B.鹽 少許
* r C( A6 v( w5 uC.太白粉 1大匙
h8 `/ T$ G" btvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V" F0 d: a% K
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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