【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇+ T! L$ p% C3 f1 ^3 H9 [
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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2 L& ~1 O& Q- S! swww1.tvboxnow.com4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: I9 p2 h" X% V
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇( E1 \) @8 S* q1 `
5 j9 Z; i9 v) C8 K! G* Bwww1.tvboxnow.com7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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0 L+ w6 p# Y1 u& D& s公仔箱論壇' G! D( k, l, }9 @9 H0 ~' B
【材 料】 www1.tvboxnow.com7 q. ]( H, N; z% `- X
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牛肋條 600公克
" S1 X" |4 U5 d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克 , |3 G- j _$ r/ S/ Y! J" ~8 I
蘋果 2個 . v' i) G2 G$ r* a# i' \
蘑菇 200公克
. s- k c; M4 B7 [& U# G公仔箱論壇青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# k( q/ b7 ~, i, H0 b
奶油 2大匙 ( s! z: L# I0 w. V
蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* e3 o; |5 j$ g3 `
洋蔥末 15公克
4 }. W( y% m9 b9 }* i4 Z' q4 Bwww1.tvboxnow.com牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇! o& w& c7 c3 I+ l2 p: t
【調 味 料】
9 i \/ \4 }1 u9 W( P* C& Q% M& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O$ z. N9 I1 C8 b$ P5 f |1 I9 y5 `tvb now,tvbnow,bttvbA.紅酒 200㏄
9 B( \: ]' l% y9 u, a6 F/ M公仔箱論壇褐醬 2大匙 www1.tvboxnow.com" h9 S7 T3 C* \* k5 D7 B9 a) A
月桂葉 2片
" T0 U4 n& a7 f( h( [" f& R, _tvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙
) x% N8 l2 |# T: g- S/ T! K# w- [; o$ gtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉 1小匙
: O* T( C1 i; o0 A G; Rtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油 30公克
6 P1 `3 f* a+ x$ J公仔箱論壇麵粉 30公克
/ q5 x" F5 e! q6 {3 v/ XC.鹽 少許 www1.tvboxnow.com) M1 p0 S) {. s" T6 j- s
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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