【做 法】 " o9 j$ @; u+ k7 P
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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! V: Z7 _; R: L8 D( G3 s+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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- \) S4 T4 X3 o/ y! Z4 j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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% M/ A, p/ [/ A. {9 n/ \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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* Y k& e( j5 d! M. ztvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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+ \' E% g m& s Q: Q8 I4 v公仔箱論壇8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
% S. U6 ^5 K6 _* C$ ~3 \) [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
8 W6 i* k4 j" j1 w* y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m: g4 x+ _8 i牛肋條 600公克 9 ?4 \" o) G3 |# ^8 V
紅蘿蔔 300公克 www1.tvboxnow.com1 z' ^+ k0 j9 ?- j* o! u9 {3 U2 _9 f
蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 m! q3 G3 o5 U' c
蘑菇 200公克
0 d' U% s) g+ P) x( c. }) S公仔箱論壇青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 ?' o$ {( g. X0 O2 [
奶油 2大匙
8 N( Q& h% X0 D5 M( J6 r公仔箱論壇蒜末 15公克
& S b& @/ y0 e; R5 H# c, @' ?洋蔥末 15公克
2 b6 P6 h, i. k+ K9 c7 Btvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄ " {" i/ k! ?9 v- }5 A
【調 味 料】 : z% D- Z& r) b8 o- L4 l
, f# t4 v( @% b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄ www1.tvboxnow.com4 [6 R" i0 s& \/ h
褐醬 2大匙
2 r& O4 l0 z4 _; s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片
" |, |) }* R. w公仔箱論壇百里香粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb u# C( Y1 [& X- v$ o T" r& Q7 J6 X
俄力岡粉 1小匙
, V: V. O/ [+ i8 [/ t6 _% r9 ptvb now,tvbnow,bttvbB.奶油 30公克 9 t/ N2 @0 {. ~$ t
麵粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( p, x- X! A* Z! L) C4 \
C.鹽 少許 公仔箱論壇) I& m7 H# j# X( V# h; J: k/ [8 L, w
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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