【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇2 F' r1 \& R4 l- a4 s
/ E, y0 l' p- E( w+ c) H2 L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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! ^$ t5 R0 j8 [* a. J- W! a% x3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d% M8 I7 U* i+ V$ @7 O/ c# j
9 Z3 c7 T( ?, qtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 ^2 s3 d. Y0 |
% i& N4 l! U! U- N, }7 ?! s" ^www1.tvboxnow.com6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 ; v$ N. e. [' o. H$ Y* |
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( d: Y; q/ f) w, O0 c: r) r4 \www1.tvboxnow.com【材 料】 5 M" h, \) ^1 Z7 ~/ J& s" b
$ y$ z/ O! S& j7 O& f8 `tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克
. c$ F$ W2 Y+ t3 ?7 C公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
$ W1 U5 ?' b/ l- u( d' Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: q: Q9 h: J7 j! d& J- k1 q
蘑菇 200公克
% W2 h0 K! R# `8 ^6 @4 x7 j# }青花菜 200公克
; f* C( D$ U- Q, ~, P9 X% x x0 k公仔箱論壇奶油 2大匙 " T+ [$ M5 l, u0 b' P2 @5 J: r! n
蒜末 15公克
1 V4 k: C, ~- B0 d5 V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 15公克 - H& E5 R1 x. f8 v3 U5 R; q
牛高湯 2000㏄ www1.tvboxnow.com1 W5 X3 l2 W0 Q; h1 D9 F
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 F8 Q4 q2 }/ i" x% G& n0 h
9 `; U! ?# v" p4 `9 Bwww1.tvboxnow.comA.紅酒 200㏄ 8 C0 ?( U+ E( K) h
褐醬 2大匙 公仔箱論壇; g2 H" S p, q* q$ ~
月桂葉 2片 www1.tvboxnow.com+ y1 ^) K `' N+ l
百里香粉 1小匙
0 U% g- D/ V, }' W: y c% @www1.tvboxnow.com俄力岡粉 1小匙
3 b& J: x# B1 v9 [' ], b JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 G9 \# j! N+ E
麵粉 30公克 公仔箱論壇9 L2 t) u8 C) k" T. }1 V% s
C.鹽 少許 www1.tvboxnow.com3 r0 Z% f" A6 z# i/ ^* Y
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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