【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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5 A. ?3 H8 \0 R0 X( c/ R2.熱鍋後放入奶油煮至融化。www1.tvboxnow.com: F! A. k) G& k& e
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。. K+ y' H* _% m0 T
" }) c, @. b8 \/ t0 l4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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* G$ G ?0 U4 J( u5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。) n+ q8 K- d# B, r: ?
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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& s n0 S ` p3 A8 g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 p% {9 M) j6 ~* Y
2 K! g. y* @5 j1 Swww1.tvboxnow.com8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. N) H7 j$ l# V5 i- r5 [ Z' Z
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" Y8 r) S6 o( w5 f3 h公仔箱論壇【材 料】
: I. c. W3 A. f2 \$ n1 N
4 H) B- y# K6 E8 s2 z, f2 a$ T牛肋條 600公克
0 C1 b/ y- ?& N5 T5 ~6 H紅蘿蔔 300公克 ' e$ j$ e( s# D5 {
蘋果 2個 www1.tvboxnow.com% T& E- Z9 n" o8 \; J
蘑菇 200公克 3 D7 O3 \4 d; n- i9 _
青花菜 200公克 ( E' F& J( ?% `/ {1 V
奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 w3 s; s% e8 x. P) b
蒜末 15公克 - \) F' b, E) v$ o4 ]
洋蔥末 15公克 公仔箱論壇( P ]. j9 y% K( }
牛高湯 2000㏄
1 b5 c# V$ G) K# Y) n公仔箱論壇【調 味 料】 P" |1 j6 \7 ?6 O- k: ~
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A.紅酒 200㏄ + f, R" A8 P+ w4 k5 c
褐醬 2大匙 " J( A, s5 k& n! V1 N& R( |, E2 O
月桂葉 2片 公仔箱論壇( Q |. W) O( P; | o
百里香粉 1小匙 M# z/ b8 S1 w
俄力岡粉 1小匙
; E1 E4 R0 o' ?$ T0 _. cwww1.tvboxnow.comB.奶油 30公克
4 d% K3 [! b3 o, @7 F8 w) d6 e公仔箱論壇麵粉 30公克
" X/ X2 ~! L3 D5 j4 F) A* k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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