[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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( L. y( N8 \/ D9 _& A( u公仔箱論壇材料A:- e* c* ^+ P( T+ o. S4 c% j
鴨......1/2 只(斬塊)www1.tvboxnow.com- `( w5 U1 C5 `& y
嫩姜......200公克(切片)
5 D+ X0 p, y, c6 W5 D R食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( K& `5 N/ H+ ?4 W8 A! m. L- V
材料B:
& D3 u" Q) n: t% z1 u. a桂皮......10公克6 {: z: M; k$ Q/ V8 P0 A
八角......5個- q# W% O8 Q/ S2 m/ }
水......800毫升www1.tvboxnow.com# i h' g- a. ]* Y6 S0 }: @& z
腌料:
3 M, b4 }/ g& a1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2小塊( |% o# B) y( g: V
磨碎豆醬......1湯匙
4 y- i. c0 f& {; h8 Z u: Z公仔箱論壇生抽......1湯匙
i/ i$ k. R/ V1 @9 }/ g2 _tvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙公仔箱論壇* f- l' E4 a$ w- u. X: _9 `6 z
烹飪過程 :+ ^7 t2 T @* j
01.拌均所有的調味料，待用。
: j7 } z8 F% h2 ]' w02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
1 V4 V8 Z( k% b d: L3 Hwww1.tvboxnow.com03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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