本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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# m7 `" ^5 x& `$ |7 t+ dwww1.tvboxnow.com烹飪時間:1.5小時
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食材 s, Q% c0 p( S. V0 P; D6 H
, p# T8 p x4 |8 h3 G; R. j" { T% p, d 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 # \0 {4 `7 g+ F' J. I9 P. {1 |' K
f. X" r% s2 |1 y; a! ?( J$ H2 i
- v+ C- P. j ?& ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% O, H2 V' b9 n8 I1 h8 U+ R! [
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# P) u+ U Z$ r" x! z' n6 f- R9 t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。
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- l' `0 t1 W1 |www1.tvboxnow.com 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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