本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) s" H8 y. E2 o- w
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烹飪時間:1.5小時
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$ T# i; a1 _, ^7 t+ ~; i" w食材
/ y! c* U- W% m( t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ v( j# z4 }7 @ V+ x
一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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S7 z |3 B6 ~ 烹飪步驟 公仔箱論壇, H e `% v# |; U, i$ Y
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9 Q3 X) }% T) T" X# J 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 r) X1 [0 c# ]9 o
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8 G. |: V3 m$ |2 F. D/ C. C 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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5 y; X; U# s6 |; m$ [0 c- W; w$ J公仔箱論壇 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 公仔箱論壇 Z8 x# Y ~ {$ a! c L' c/ m7 k% }
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! u+ K" Y' x/ o3 L8 W* } 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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