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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 . f# r7 `# _* I# R: F4 j' |

0 R$ A! s& I/ D公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時. A& p; N5 \0 K" Q2 D" b5 d+ k
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食材
) ^, k: ~, G. v6 B$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a& u9 Y5 g2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般食材公仔箱論壇! i: k/ N( ]7 y
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    $ R  X# y' t- r7 o8 d! F( Q8 G
                                                            7 \& u6 z/ i4 n8 a& E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
5 m% T1 F2 y0 K5 Swww1.tvboxnow.com                        www1.tvboxnow.com9 f, O7 f# N+ @5 E& E8 f
                                                                                                           烹飪步驟                        
, Q: w) p. G  Y" j( zwww1.tvboxnow.com                                                                                                                        www1.tvboxnow.com9 H  a3 [. S$ a
                                                                            & i( T9 d# R5 Y9 |
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    9 @2 N1 D6 X4 [- H8 J& S; u7 b  i
                                www1.tvboxnow.com3 [" ]# A0 S# p/ g; ]* ^& g
                                                                                                
& u9 x! m) W, Wwww1.tvboxnow.com                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb% U, J- J; h+ o9 A
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
+ L4 x6 _8 m* }www1.tvboxnow.com                                
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' @6 h8 _% U: h; `* Wtvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
1 i6 m! m# j8 gtvb now,tvbnow,bttvb                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
  }# T$ x+ F! ]" n                                
" K: G& Y. f! E, s                                                                                                
+ N# N& F! A6 G: b! m, a7 j                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ c$ r4 Q4 X0 m
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb7 \( W; g3 Q/ q( M# W% J! q
                                tvb now,tvbnow,bttvb& R. ^, F4 V7 y* S+ R
                                                                                                
+ f& Z" D0 b8 M2 a( I9 @+ V( _                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* A0 a; T* Q1 b( A
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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