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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) s" H8 y. E2 o- w
公仔箱論壇6 k9 H  K9 \' N9 E
烹飪時間:1.5小時
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$ T# i; a1 _, ^7 t+ ~; i" w食材
/ y! c* U- W% m( t% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ v( j# z4 }7 @  V+ x
一般食材
' A; l( \+ L5 e: |www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; G+ j, e6 [2 n9 d, A6 G
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    www1.tvboxnow.com1 ~$ C$ d% U+ L( E# F! A
                                                            www1.tvboxnow.com4 G/ s# [) u- v! x
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ m/ }$ i1 ?. s$ t8 t( ^  |
                        
  S7 z  |3 B6 ~                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇, H  e  `% v# |; U, i$ Y
                                                                                                                        
: X! G9 K8 x/ W3 m( B                                                                           
9 Q3 X) }% T) T" X# J                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 r) X1 [0 c# ]9 o
                                
. w0 F4 ~4 l4 c+ t4 Itvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                , ^" @3 {2 s8 s, r- p& t8 Q0 B
                                                                           
8 G. |: V3 m$ |2 F. D/ C. C                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
4 C2 ?# W, y4 g$ T5 H/ ?, J                                
/ p. c- C, i" N$ Q3 K9 S5 J公仔箱論壇                                                                                                + P" Y, A2 P+ L
                                                                           
5 y; X; U# s6 |; m$ [0 c- W; w$ J公仔箱論壇                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    公仔箱論壇  Z8 x# Y  ~  {$ a! c  L' c/ m7 k% }
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                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* b! d: a& [" l: w
                                                                           
! u+ K" Y' x/ o3 L8 W* }                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
! z# [$ O% V6 v: N                                
  n; ^$ M" y; Y4 I: z公仔箱論壇                                                                                                : Y# {- o. j. W! ~8 B
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb& o! h4 Z2 F' j+ R+ R  }# b
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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