本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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* s+ ~# O: h, l& B& k烹飪時間:1.5小時# h n( Q9 j6 M l2 F
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食材# \! e- ~# y2 }
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一般食材www1.tvboxnow.com, W; G' I; W; k9 H2 J
, X3 d2 i [3 c: d2 _| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 6 p6 I6 [1 n+ |, c
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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& c+ j9 p4 a+ `7 [! J% ^' ^% Owww1.tvboxnow.com 加入牛肉拌勻煮熟。 3 O c) C% h- A, W+ ~) A+ H) e
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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