本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 公仔箱論壇: `! \7 A! z3 C, m4 q' D2 U% |
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烹飪時間:1小時+ O* j. Z& e6 F1 l2 Q
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食材公仔箱論壇0 q6 Z$ _2 {! e
% G5 \6 w* Y9 w- K5 a* W3 ]# Qwww1.tvboxnow.com一般食材
4 V, w/ m0 m X8 i' F9 f6 j0 B2 s| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
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8 L3 d/ a0 c. G' K# l3 z1 \% P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇0 A% [* S0 H$ m3 b; X( I
8 N Y7 r% V! c: y! z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪步驟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) z3 C8 [0 O8 f8 G$ P- g9 @+ m
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: G0 I+ f5 r) Z& i" s0 a) \( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" R8 Y3 W8 z; x
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' ~- g7 q4 i$ K" o3 s) y% Q 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y, q9 H1 J# d/ E
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. G! p2 @$ V0 r# C6 T. O* U/ d1 Gwww1.tvboxnow.com 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。 www1.tvboxnow.com6 R0 g; t) k1 j h ~0 Y& ^1 \
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, G+ Q4 \$ J/ M 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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