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猪耳朵1个
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辅料：tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 R; H2 J5 p# ^) z
卤汤1锅! I' n, b- r3 A" b \
" {7 u+ K" |0 x" Z. \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. O; O% ~" z% V0 e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。www1.tvboxnow.com9 }: h& ?& _2 Z- {. M: L
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。公仔箱論壇9 c6 G t* y* X8 Q }) }
/ V9 C8 I& \: Y( t/ I" nTips：
( n- L) C6 Y7 G- _5 N. H& s$ |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。 h0 A, k w) x0 }. D6 F A
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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