[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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" x* e* `: V. P2 stvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
2 W- y3 Z0 ^1 J4 x. u; S$ ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ p7 [5 N- [' m公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        $ t3 F; v; i, ~* k
材料：
# b) B: R* v; Z$ y羊肉半斤（連皮）: M$ Z% N! t4 ?
巴戟5錢（買定）
2 b2 X, ]" d5 d# `4 p9 V新鮮淮山1條
6 B4 I8 c; i& s0 X6 C! y9 m杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb$ x" G8 q9 n+ t) ?9 r5 x
蜜棗3粒公仔箱論壇1 J6 U2 y5 {, z' s8 s- @  D  q2 w
生薑3片
9 ]* j5 Y6 D1 P3 J8 ~. [tvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
7 h' j- a5 q1 q0 L時間：2小時30分鐘公仔箱論壇( L, i" C( t. p) O# [2 @% Z& c
快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. @% a  J3 X5 G
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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% q" d, n" [; e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 f% d3 w% ~! w# E1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
6 ^( H" f2 V8 o2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, t- ~! Y3 ]6 z. t* A# t$ }; t
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                www1.tvboxnow.com& |! R# M* B) M; n9 X6 b
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採訪：謝翠玲
5 L  P. N9 ~" ], I2 o. b. {1 otvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
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4 W/ m/ R5 Y* N$ b& Y4 [8 D( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 ~$ Q' S4 {4 I$ b

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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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1 j( W2 G: e6 |羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 ?# @5 N0 V. x* X

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1 S+ J# t) b) E/ \www1.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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- s# I- ]+ i; C& g* y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& h' D! O4 b8 o- ~* N6 Y4 i2 R+ W- j

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