[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇2 ?5 `2 F8 ~6 t

  ], k, A& v( o7 ~0 S4 c3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x8 a! \" z4 L" r$ V  z# X7 F- t% Y公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
% O8 q" \- h6 J公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb" s: s/ t! m2 N5 W+ i
羊肉半斤（連皮）
5 P- z* t: m: O9 {7 O# fwww1.tvboxnow.com巴戟5錢（買定）1 T0 w' M) o  h. s9 z
新鮮淮山1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* l% R+ r* i( K9 }  K0 G
杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb& ?! j9 K, E1 J- |
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb; V$ c8 r) y; Y/ Q
生薑3片
3 C6 n4 M# T$ X0 Y7 zwww1.tvboxnow.com份量：2至3人公仔箱論壇6 j* H. Y! M+ j) U3 B
時間：2小時30分鐘' g! c8 I8 V, v! Z, X: G& }+ ~
快手指數：3
$ x: L- x7 V& u! F$ |% N( [2 mwww1.tvboxnow.com工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                * @0 ]; P6 I" y# Q: C
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8 `2 Q: h) d8 Fwww1.tvboxnow.com做法：
0 S, g) ?- f+ i, S7 |- X& Iwww1.tvboxnow.com1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。+ f# y) V# [3 Q% n# Q
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
1 [9 i5 H0 T3 ?5 Q8 ~: p3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲公仔箱論壇) O* @, y! @* z1 X! B' S
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。! i* S: f+ x# G: n3 {

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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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/ J/ ~. d, A; F+ g( w+ ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇- m6 I, ]2 t- Z1 M* ~" A" c/ X* T

4 }; j- }) E& P8 J5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k3 A: z! D& m# ?, H, A" `( Q; N這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
7 H# J' i0 N1 u+ F$ \6 E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 Q, Z6 j. W
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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