[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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( a2 [& [- J; ^6 }  F* _www1.tvboxnow.com二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 O; g4 e# Q) {/ Z8 Q

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+ c3 a  d1 B/ q* v0 g8 m1 Atvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
7 }# F* b% F. O0 J3 H3 P7 f材料：& s. d3 ~. ^4 L$ L, B
羊肉半斤（連皮）
+ I# Q8 Z( p5 ?, x7 ~# jtvb now,tvbnow,bttvb巴戟5錢（買定）www1.tvboxnow.com2 V3 |3 I( d3 d( m! G* k
新鮮淮山1條7 @3 ~9 W# f+ D. n+ d, `
杞子5錢. f: Y+ {/ p+ @' k$ D- l9 l4 O" ~
蜜棗3粒
3 g) i+ F+ F4 E. K3 {tvb now,tvbnow,bttvb生薑3片
4 S: c- i( E4 V" x- B5 r$ ?9 O份量：2至3人tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 K, _) X7 d$ C, S
時間：2小時30分鐘
! J0 v! f% K* y% M6 n" U, J6 E快手指數：3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" Y& T. h9 D& J
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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做法：
. i$ d* Y2 q6 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
) B4 b# [& u* Z4 m( ^1 y3 t5 w公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
3 H/ X- d2 A) b" Xwww1.tvboxnow.com3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                ( I" p' L$ k* p# C/ u
                                                                                                                                                   
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/ L" Y9 h, Z' P  ]! M' s) N- Etvb now,tvbnow,bttvb採訪：謝翠玲3 i! n; i# E1 ?; q/ }; A
攝影：劉永發、梁志永www1.tvboxnow.com, G1 T( w2 L: t+ ]8 d+ j4 Y

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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇. E1 N3 P. _, }& [1 B' ~) Z
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0 @. U( L& z4 \( r3 M公仔箱論壇巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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! Z3 p* `3 Q- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。$ u" G: `% Q/ M5 \7 P1 s$ h" M- J
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- A2 g" X+ |( x9 |+ k' Q# t周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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