[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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$ f7 l1 x, ]: \5 ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 2 ^: K* d, R0 B

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2 {* y/ O$ X2 X( D$ G4 W公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 |9 D) B+ @2 Z/ U1 z  e
材料：
7 c5 J" X$ Y9 S# b* Ftvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）公仔箱論壇3 t8 b9 W, V. ~% O7 h! L
巴戟5錢（買定）
9 i5 v& a) h2 n' r5 W5 o新鮮淮山1條www1.tvboxnow.com0 C" o  F5 l9 X: _
杞子5錢3 x/ F2 I7 E4 c0 j; t% B2 U1 G
蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 t+ {/ w5 S8 \: q: ]( F
生薑3片
4 w$ o& L# B+ Y$ u8 s6 }( ~www1.tvboxnow.com份量：2至3人www1.tvboxnow.com$ L; s& U( M  e, K# O6 {
時間：2小時30分鐘
. H0 W' e1 D, ?; D; a公仔箱論壇快手指數：3公仔箱論壇- X! r6 v1 A# A# c* m3 u2 E2 C  {
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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+ u9 H: {8 \/ C8 D$ g1 Y: ?www1.tvboxnow.com                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ }; k) g, c& H1 H
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做法：
/ B- _7 N& j. j% w. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇8 v( U: s, g/ o1 b3 j
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
. k+ k' C% J& A* Otvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                www1.tvboxnow.com8 S5 F2 i1 ]: Z5 i/ p; o' C
                                                                                                                                                   
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8 ?' m+ K1 }5 X; o9 X6 E& w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& P' `$ h' k3 S4 A
攝影：劉永發、梁志永
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& f: [2 z" x, T/ P& G7 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; D( H: ~! Q0 o; X

& a: d0 p+ e0 U$ P+ T4 `: M  N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. y; a5 l$ W) e. V: h+ p

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% C  Y- ?/ {' E2 d9 t公仔箱論壇羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。% X9 X6 K2 A: u( ~! R0 d
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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