早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
$ v+ U- }: ]+ |) T U% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 公仔箱論壇 \3 } P! `. l2 K, f m
& k7 }2 L) b6 w% K1 D像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 公仔箱論壇: n# V# z+ i! W) N
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推薦的營養素、功能與食材
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* ~/ [& L u, d |6 C公仔箱論壇鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ \. d5 u0 |0 q
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 \7 h1 `& h9 v3 V) G3 |
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 3 I1 h+ N- N+ ~0 ?/ W
, ^1 n# o1 p/ B$ H) {維生素C : H9 r6 d& F* p/ Y3 L! j9 v2 V
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇4 `* o% Y" y$ A
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 * k& F" Q- }9 W! E0 p
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清爽口味
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小松菜蔬果昔
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- J4 f. X: D) g+ E( e. Q7 ?5 [$ qwww1.tvboxnow.com用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
8 Q! p" E" w& O5 D% r材料（1人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 c, M: E. ?! m n, m' U
主體材料 小松菜 1/6把
4 u' t) z/ d: n- A7 v. hwww1.tvboxnow.com調配材料 奇異果 1/2個 * w; e% P. ?3 g/ x
調配材料 蘋果 1/4個 : O) s/ \- ~0 H) h, X0 N/ g" Z
水分 水 1/4杯
7 ^ J6 c5 t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+α 蜂蜜 1小匙 $ B0 u) `8 B& T! f
1 ?- I% @4 W7 w' T5 {. O8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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