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9 L- u% `. l8 g2 `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# `0 b2 I7 U" a& t4 w
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2 u+ M( V; k6 F% p; ?. _8 l8 R公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
" F# g9 K: J/ b+ X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t, [, ]/ u2 R! u食材(二人份)：& u- I4 M+ e& H4 T& }
無⻣雞腿 1件" Q/ {% x8 _8 @/ f$ X
番薯粉 2湯匙
0 p7 R, G8 N$ Z% r/ g I乾花椒 1湯匙
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$ X+ g) ]8 b2 U+ ]2 b! C' ^雞腿醃料：
/ Y$ t9 X3 `+ o& C3 [www1.tvboxnow.com生抽 2茶匙
6 o2 C; N3 V( T; r; F: Dwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F. T- O# p/ Y8 m1 n. B
米酒 1茶匙
9 G7 y$ J. D( y+ f; ^! P0 v" I( xwww1.tvboxnow.com糖 半茶匙www1.tvboxnow.com! T5 z3 v4 e- O; r2 [; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 } f* I/ h
醬汁材料：
* |& y6 ^/ |) [& J2 U1 s1 I: B8 @( m公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
# d# H9 x: ?; |; x" g: a8 S& D; [公仔箱論壇辣椒 2隻
6 [4 {) U# |" {% E5 X% n& p芫荽 3棵www1.tvboxnow.com: [& k2 j8 [2 I; {# R6 U6 V, A. E5 p
青檸 1個
5 ~, X7 A8 U, Q& ~! j; {& k糖 2茶匙
% P( N" h/ c8 i& b- @- h) G2 Kwww1.tvboxnow.com魚露 2湯匙# H( T) W/ ?& t, Y6 b2 r) ~, M( B
0 E/ Z- Z9 e4 w# E" dwww1.tvboxnow.com做法：
" i6 r2 o7 p3 x! \. N0 u ?( {. B1 }www1.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
3 V) J2 \8 ?) e1 `# i* P2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* e4 g% `3 a" f7 v% d/ q' o/ r
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒www1.tvboxnow.com a6 e/ \: `. n! O6 ~3 M3 \* e
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
% m# }6 B" {1 ^5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透: ?7 e P2 X# h* I" O
6.離鑊，切件，上碟
3 M- p+ u* C3 T' O; p i2 a7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
2 i/ O Y* U+ p6 i3 Ywww1.tvboxnow.com8.淋上雞件，即成* \* Q8 `7 e! ^& L0 W n
, S. M% _4 T) b) E) c. }www1.tvboxnow.com編輯：李潔英
) B% n* J# E8 I6 O' I7 }拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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