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2 }+ p# ^" W, K& @1 v9 V公仔箱論壇www1.tvboxnow.com$ u4 q! y# Z+ w, I* q
單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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! j0 f( K6 D/ z6 K/ v( Mtvb now,tvbnow,bttvb食材(二人份)：: Y$ j0 K b3 E: K) z% l' P
無⻣雞腿 1件
" j7 Z3 Q% T& k( P9 k" Z+ V9 _公仔箱論壇番薯粉 2湯匙
( ?0 N- t3 d7 u$ `乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M3 k# ?/ P* a2 }' E; a
/ @, s" f) f/ e9 N7 \公仔箱論壇雞腿醃料：
3 B6 X" [8 G% I' x4 h生抽 2茶匙
0 F" C& t8 m: I( f6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許7 ^8 h' f0 n6 Q* R; f* I* T+ A
米酒 1茶匙
0 t& ^. l! A: N7 Q8 y) G糖 半茶匙
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0 D1 B) J, {# ]$ S! y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
$ k' u$ U. A1 f2 j* _" O+ E蒜茸 2茶匙
. d! k. i& e/ \9 g9 r; S- c辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 f- X4 I# L7 o r
芫荽 3棵
0 z5 D+ h2 @# c2 q/ gwww1.tvboxnow.com青檸 1個
?$ G2 ]0 g3 h0 Y4 w' H糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {( p6 }2 E6 I) ]# K3 H
魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 }, P A4 D
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做法：www1.tvboxnow.com9 w* E7 h0 R4 k" V# g
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ k' x1 Z" w/ ^* n1 R2 O6 j+ q# E* Q
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 l# y% {) B+ X) j0 e- P2 H) ~
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
2 {" U6 n% n. i$ r4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& l" ^3 R; Q' }# |; d
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透! o7 C3 G9 X1 y. s* U
6.離鑊，切件，上碟
- u: @0 E# n5 v' g7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, k, j- ?. Y+ n: k" c
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb/ N! O# e6 M# h: W
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編輯：李潔英www1.tvboxnow.com5 v5 b; W; u* V" M8 N% e
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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