1. 深海鱼
! M8 |, k5 k& Y# G全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 q1 a, E( G0 Q
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。8 R7 P! K& Q& J9 t: o
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
* f8 _$ o7 ?$ g# ~# n q台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉www1.tvboxnow.com/ y* @9 A, K! b$ k
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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' [4 ~* R9 A+ T T7 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚
7 `& U+ V% a4 e1 ?3 S葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。- ~8 V$ ^; o+ C1 }, ~/ w o: S
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
8 B3 v+ y6 ~5 W% U B最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。8 ~& O" S' c7 F5 Z* q* J- L
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4. 全麦面包tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ P* Y) C5 [
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
- L' z+ K; s9 u0 D( L" R但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。公仔箱論壇- _, D" G3 M6 q
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。www1.tvboxnow.com; X+ Q& Z4 c O+ b1 `
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 M' M9 k; u* T
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5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 N+ {6 a' `' j3 o2 C
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb* R' E; e) K5 G6 [2 C$ G! J
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 Y( H4 C6 H7 _, j1 U% z1 F
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。. z! U& c# w6 e- D( z( e5 O8 v, u
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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3 U% f9 j+ d) F( p5 _: A6. 樱桃" p+ d' h& c5 G! P
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 j) W% c% a* V- B" p
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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- p+ i" D! ~8 b6 ztvb now,tvbnow,bttvb7. 大蒜' [+ ~4 U0 L: c. i8 L
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。公仔箱論壇9 A" N5 C5 q! w
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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9 D( J5 T' o* Z1 Q" u1 ^8. 南瓜7 z' [: _: M m8 c9 J
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
" o6 |5 H o9 I南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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+ I( x! t& L( w5 z+ {; {: utvb now,tvbnow,bttvb9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! e( [, y; X) I3 M4 J
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。* \7 X# j6 t1 {. X; g5 e
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇! w* O. Z# j: L! M: l
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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/ k% ?( ~/ x5 T, K# v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 鸡肉
7 s) P$ [7 W, K1 [tvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。& W6 z# Q" Z1 f7 B# q8 Y
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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