紅糟雞球

＊小柔＊

5 p6 h8 I7 ^7 d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 : h+ W$ S  H- d9 wtvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒 各1隻 ! Q5 P8 ^7 v. d, Q. o2 |www1.tvboxnow.com洋 1/2個 / [$ ]: L  r4 _) h" W! N3 M公仔箱論壇蒜頭 2粒 ; ~2 H& L5 g" {( @ 白 2條 . o% _' l* G, I% jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙 ) [$ }( |7 T# Ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 2 R1 z& i6 n! V+ Z% L) `" `! N6 b2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。www1.tvboxnow.com4 p8 z+ m1 i8 ? 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。, O  e4 o4 n# E 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 r- x( e. U7 y  g5 @! H 糖 1茶匙 - g6 c$ ?4 [. H& k$ Cwww1.tvboxnow.com生粉 1茶匙 , T6 u5 O/ r* T6 B$ k9 N% ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 4 @  r) |* @0 }* s+ E芡汁 4 I' ?* _, m/ X& K7 S+ k4 [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 www1.tvboxnow.com9 t+ }- H/ ~  \ 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h! Q; }6 t) Y 生粉 1/2茶匙 ( S& S, k+ s+ H, O8 W' B9 t4 f) {# `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 " `) ^  i* M3 |1 M0 }4 a麻油 少許