紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 8 A- I+ B) n1 }, Q青、紅椒 各1隻 2 g5 f" j% y: u- @2 Lwww1.tvboxnow.com洋 1/2個 9 L& W" c- C6 K( L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 ( x9 S+ H& R6 i3 k* y( s( m( S 白 2條 + ~) \% J' d: p; u' w1 z  L' Itvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇9 z4 W/ q" l" q3 B 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 - M8 c* p: j) S3 b5 `8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。" ^: }! ?; _% C! e 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。& `0 O7 X! g! D+ z$ L! |* U 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ; a, \* @' M: \' l公仔箱論壇糖 1茶匙 ! I3 c' b$ A7 L% N/ O 生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 w! G% T4 B' a: }- N* l 生抽 1湯匙 0 i  m+ d8 L" M$ s: j9 ?  H公仔箱論壇芡汁 5 e7 ?' Q0 V5 k; f$ I' z$ Uwww1.tvboxnow.com水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" W9 o) w5 E  G+ W* F" } 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, Y+ ?7 t" D% q& w" c2 \6 D 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 O3 I9 m. u" e. `# X3 j 生抽 1/2湯匙 0 L( x+ Q6 n8 _/ w麻油 少許