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紅糟雞球

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% _2 ^! z" X, |2 W, W公仔箱論壇/ J  r4 [" @0 G# f
材料
光雞 1/2隻 公仔箱論壇& ^: M& _6 c8 a9 r& Q' \; V; O5 B
青、紅椒 各1隻
' H* M8 B4 ~! X; O/ |9 C2 V* D洋 1/2個
0 a( F1 f' }. E6 F- u4 u# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
9 p7 S, |1 i$ g9 P  Q* f( _5 `www1.tvboxnow.com白 2條
' V( T6 @5 ^: N5 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙
4 O8 S4 g, S' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙
製法
1. 光雞洗淨,斬件,加入調味料醃20分鐘。
% y) {+ w2 g. ?" e/ H( ?$ \& xwww1.tvboxnow.com2. 青、紅椒及洋切方塊;蒜頭切片;白切段。www1.tvboxnow.com% T- a+ _& I) R; G
3. 燒4湯匙油,加入雞件炒熟,取起。: d6 g8 Z, s' `5 j
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段,雞件回鑊,加入紅酒糟及紹酒拌勻,注入芡汁,煮至濃,便可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙   X8 v4 I- K$ |, L: }
糖 1茶匙
+ Q& M% Q6 B( e4 C公仔箱論壇生粉 1茶匙
2 x8 o% z4 }0 `7 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙" f! `4 `+ T) q7 `: i" @* n
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ F! U6 u' c4 s3 C! e! d" U/ N
水 1/4杯 ' j7 D) r9 U8 {! r' K
糖 1茶匙 2 a8 I8 s3 B3 B: ?- l/ j$ `5 m) A4 Z" ]4 E
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇/ R6 \& K/ S& a
生抽 1/2湯匙
- d' r' }' b/ ^9 x+ @" owww1.tvboxnow.com麻油 少許
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