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" {; D& |% M# ~6 z% {tvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 光雞 1/2隻
! b: m' k( M; X& y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒 各1隻 4 J& R- ?" a2 S* F5 N# q* \
洋 1/2個
4 r' D4 ^/ k) c, Z3 ]$ _% N2 o蒜頭 2粒 公仔箱論壇9 v; q3 d& q8 ?1 D' F0 y9 a
白 2條
7 Y# T* I5 D @1 Q4 b9 V* E M紅酒糟 1/2湯匙 . \& r0 A8 v1 P* _+ Y6 ^; o
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。公仔箱論壇' N2 }3 Y5 L% N) m0 m# q
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
) `1 J2 M6 t3 w M' i5 G/ m) L6 i0 y3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
* R! P1 l4 V1 g4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 0 y4 ]8 p$ E& x6 x) g: s
糖 1茶匙
* }! }( A& t" Y1 D" h; s2 L3 F8 Q公仔箱論壇生粉 1茶匙
1 U+ F" h: S4 p/ S0 n公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f B7 Z. h% l5 e
芡汁
# G" k, S# i' z( ?* `+ q7 x水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 t# H/ N* w! \
糖 1茶匙
7 t; [- Y- u( v* ~; Z2 owww1.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙
4 \2 L e0 Q- | X e7 J+ ~0 N* }生抽 1/2湯匙
% U& |. r( g2 R4 w0 T% U麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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