紅糟雞球

＊小柔＊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* O' V5 Y& e5 @

$ y) L+ b  `4 F' h- y
4 O- D6 l4 i; a  Y1 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 q$ @, h- @  A+ @. b) J: b& b

材料

光雞 1/2隻 ) _' X* O! }; D4 @: ~& D1 N+ h, Wtvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒 各1隻 2 S6 K7 E( x$ N2 G9 r8 `8 X洋 1/2個 / k" d, v; ^5 U3 h 蒜頭 2粒 " w( C6 Y1 k3 D& m9 C. R7 B公仔箱論壇白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 k4 j1 p3 F7 c9 B; S 紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! M( o) j; Z+ w) b$ |6 b 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 . f' M7 f* o# G* C# h3 |" h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 5 P4 t* x- [) p7 s/ T% |7 ]www1.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。www1.tvboxnow.com5 Z) K* P- ~5 p  q* Q0 e, r1 D 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 . ~" o3 F8 ^6 S/ \7 d" Wwww1.tvboxnow.com糖 1茶匙 4 ~2 h: w3 {2 `$ N+ y; `, p公仔箱論壇生粉 1茶匙 # v! p- j7 j7 m) k9 G5 D生抽 1湯匙   y9 A  ~, T6 B9 C, |% p, s公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇" w7 h3 b+ w1 @, C 水 1/4杯 ! A0 e7 c4 Y5 b6 A, _糖 1茶匙 0 O4 i- E# m% E' r& p# Twww1.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, X8 H* {- i0 M/ {1 i4 m 生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% o( n; j$ [4 c 麻油 少許