早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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+ Q8 \ f* r- v$ l7 G. G! N% Z4～6個月的寶寶可以吃食物泥 / I: x, ~. \/ Y' y
! V# j4 U. a/ h/ Fwww1.tvboxnow.com寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。7 {) i( Q# u4 d. O5 ~
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J! V$ {" X/ W3 I1 r9 g- i; C$ Y
( J$ `$ x! x2 ?- \白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
1 k4 f9 p' ]- O8 H- d1 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( g, l1 S. a6 O6 X
POINT！ 8 l4 C0 g. d* U" b% {* L1 [
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇' g8 [- `0 D& H; A& r. x2 o0 k
& M6 y9 U* j F# c% U4 |" \- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 H9 m( a+ t, X+ X
. [ R* Q) D4 m k3 @4 @蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb% q( y C% l9 c; g6 z( s
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9 d3 Y1 T' X* G3 f! t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 www1.tvboxnow.com K9 i" a- t h7 [" ~
甜玉米....................1 根
& J# c: b" O# t ?雞蛋........................2 顆 3 i( j: ~+ ]1 t+ j
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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7 P. S; s" A) F; \, hwww1.tvboxnow.com將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I' D# w/ T: y* k8 d0 W: ?, h
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇, i! [ _ Q$ ^. u! ^; R
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
- _! g# e3 |) @8 v9 t$ o6 u* h最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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! H2 R4 i: Q2 [" c, U K& w馬鈴薯花椰菜泥
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% h# E9 e9 K' Z; ~7 k材料 www1.tvboxnow.com' B6 _: r c) S/ |
中小型馬鈴薯..........1 顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! U. P5 V$ S* j8 C; u
綠花椰菜...............10 朵
8 Y! N N. I5 n, ^9 t/ z! U高湯....................... 適量 www1.tvboxnow.com* H4 N& f b2 S4 S: j
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
2 k, J4 k! j$ \+ \3 c$ @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。4 {! {7 U' I( M6 G) m! H6 ]
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb- [( C. B3 }+ f3 U
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
; r/ r9 E' L' }# X7 R+ s8 d9 [* L花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
$ B2 Q+ w2 ~+ v) U5 f- U9 [馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ tvb now,tvbnow,bttvb, h7 x3 n! a" b J4 T% [
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇0 K2 C# x" E4 M/ J" j; v) m
7 @4 a( z8 w4 s5 E4 \9 ^+ M玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb, d ?& ~3 a0 v6 E/ ], Q
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
" t! y$ `, W9 M2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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