早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 c3 f# t! ]" H' h u J
3 B0 W/ I7 c$ ~! r9 |寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 8 C; d' H( q2 @, e7 W* {8 A. A
1 Q" g6 @; W* D* o \5 ?0 Kwww1.tvboxnow.comPOINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 _2 V0 D# {1 e
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 : n2 u; z n5 g% y
9 x' E$ h, [& z' |/ v1 |- v' `公仔箱論壇喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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) a' Y" j9 h2 z: o0 @蛋黃玉米糊
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4 U! e9 t$ d C4 J* s- J材料
# l* F3 i, S q3 [# y% u5 J甜玉米....................1 根 tvb now,tvbnow,bttvb d9 {. u$ P* H" a/ b4 m+ m# H
雞蛋........................2 顆
! S8 C" U# D7 O" m- f公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc www1.tvboxnow.com$ q' D* \/ w" M/ _& z6 v) Y7 L2 R# z+ n
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。9 v% N8 _% g' F/ i6 U" H) U
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
& U" j- C% X4 G: e. v; ^www1.tvboxnow.com將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ Q m0 A* K
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5 T- N: M) L) L- H1 M
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 6 X, c, H; r5 W- k) u0 g0 c
中小型馬鈴薯..........1 顆
8 R; A3 g) d' R, ?1 o, v& N公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 公仔箱論壇" O6 i9 I* l2 Q# u% m# {6 L+ P' H
高湯....................... 適量 公仔箱論壇9 L5 i0 J5 p6 x- d, c
蒜仁.................... 1 小瓣 tvb now,tvbnow,bttvb1 f. x# n; U" o1 G: D E
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作法 $ X; E' A% X' N+ f z
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) e4 G2 g0 C5 H
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
9 C8 e6 u4 {* j$ K4 }www1.tvboxnow.comTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。www1.tvboxnow.com; R, i: y# D. G
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
2 a9 r, F0 G0 H% v* c! B% V馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。' r/ H4 c1 L1 x
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POINT！ www1.tvboxnow.com' u3 b2 C0 l; n8 k6 Z- c
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 www1.tvboxnow.com6 J. S i* }7 R/ R; M2 d" g
, B+ V R/ I2 U7 ]3 ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, Y b v! Y3 y5 U' Q, ?" T
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
+ ?) ]: X! Z: q2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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