早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂0 s$ ^3 T8 Z! n+ [" E% G
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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& P/ m* X7 y2 k1 |/ i* w寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. @" J% H2 i% V
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POINT！
9 d# ~+ Y! R- T. d" r; n* x公仔箱論壇很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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5 x8 ^7 T( m" ^% A. `tvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 / ^2 D [+ ? }# h
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蛋黃玉米糊 ( {! l# D: k u+ b+ X3 P- b1 s' |3 h
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. n: U4 Z/ \$ a3 z D9 q: Zwww1.tvboxnow.com材料 $ g) y5 D7 k7 ]: Y3 H L0 S; b) L/ c6 x
甜玉米....................1 根 www1.tvboxnow.com3 j3 f# O4 q* ]+ ^ C( G
雞蛋........................2 顆 2 y" ~7 d3 k0 @* R9 W
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 公仔箱論壇7 I* D# K) A5 w d+ |
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
( B: R- C' ^+ }& S1 {# d公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
D- q, T! q. T+ B; utvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ r) X) S" l g6 O5 A0 [
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。* N8 c! g" F4 P+ p
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馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 L, R! {4 f4 p0 r
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材料
0 f5 |6 R! V2 u9 b, q& H* b- x中小型馬鈴薯..........1 顆
9 }& z3 R: t- ]綠花椰菜...............10 朵
0 g$ X, t" ]8 H- @www1.tvboxnow.com高湯....................... 適量
: f" |0 a5 B- z+ M: ewww1.tvboxnow.com蒜仁.................... 1 小瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 z9 R' R1 u/ ^& s4 v
8 m0 ^2 G* G4 @6 O6 f" D作法
* Q& o: L( U6 W' F6 F) ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。+ K6 F+ \% q0 ?# }7 m, G6 \
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 i% F9 [$ p
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
- j" p. D: E) \+ I: J花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。' b, N# K, y4 I' D+ a' {! D
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。公仔箱論壇; f8 C/ B+ H, A1 O+ v' ~# E" C
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POINT！ tvb now,tvbnow,bttvb: L9 D# M! b/ `2 U
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 / T( q. P. U Y- t8 I0 N
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玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% {, t/ x( [. k3 [, u
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
+ W% Q' n0 W7 | z. X& N1 w7 |0 G2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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