[藥膳] 薏米雞蛋茶

nt1972

材 料 ： 公仔箱論壇2 H/ A3 S! X# ^7 }7 Z
生 薏 米          半 兩
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- }. d/ h; R; ]- u4 X' h& b- z% ~檸 檬          半 個 www1.tvboxnow.com$ B+ W# t) A: L
有 機 雞 蛋          一 個 ( D$ K% U4 I5 S) v
冰 糖          適 量
" ^1 x/ O1 l1 B公仔箱論壇清 水         2 碗公仔箱論壇" A7 u8 e: A8 b6 @3 k8 Z- f8 D
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1. 分 別 洗 淨 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 浸 水 半 小 時 ， 水 不 要 。    3 N$ L# [9 f) _3 h; Z
  
) Y. q1 s. `1 D3 a* Y2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。 $ h/ T! w: r! r! E; \/ p- C8 w1 T

# {) T& l6 _0 @3. 煲 內 注 入 清 水 ， 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鐘 。
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1 V0 X- K# k) k% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 下 冰 糖 ， 雞 蛋 ， 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 ， 待 稍 涼 後 ， 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. g- O7 b& I- t1 Q

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心 得
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1 薏 米 浸 水 。
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2 煮 至 蛋 黃 剛 熟 。
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boonhee

原帖由 nt1972 於 2008-9-21 02:37 PM 發表 9 ~- m+ h, Y0 l; N( r
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生 薏 米          半 兩
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檸 檬          半 個 公仔箱論壇1 x! S: b7 W3 i6 k2 C- f: @2 E
有 機 雞 蛋          一 個
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清 水         2 碗
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谢谢分享..好想吃

柔

多谢分享 ！

hr8828

thanks a lot

sally2888

很详细。。。谢谢分享

liew9204

多谢分享。。。。。。。。