 材料：
1 G/ E6 O8 q8 k; p5 u3 J! Zwww1.tvboxnow.com1大匙油， 50g咸鱼, 切粒www1.tvboxnow.com% d$ E. _2 _5 Y0 _$ G9 Q
4条辣椒干，切成2cm长
- i) V; L- r+ u* V' ktvb now,tvbnow,bttvb12片姜，半粒大洋葱，切角tvb now,tvbnow,bttvb% K$ l. v( I4 b, y9 Q4 n
300g花肉， 切薄片，1大匙油
( G! U) S L0 K' d. A% {tvb now,tvbnow,bttvb2棵葱，切成3cm长( u, V8 }0 x6 N" O3 C
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb( Y& J, Q3 y* r- C' t# e
半大匙生抽， 1小匙糖
% C6 a9 P; c) }1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
+ W! [9 `8 u% S# ? G$ G1大匙绍兴酒，80ml 水
2 u# \; `. w6 k- C# A' xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ y# d9 y% F/ a l1 s
* p9 \! R9 o2 i) m6 P" r( ^www1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb: I# W1 K+ M1 }# k% j2 ?
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
2 F- w4 t' J6 H! f' mwww1.tvboxnow.com2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。( Q( R& V: P1 w- E; {9 R" E5 q
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
